目次
3. すき焼きの煮込みハンバーグ
Photo by macaroni
野菜とハンバーグの旨味がぎゅっと詰まった、すき焼き風煮込みハンバーグです。野菜やきのこ、豆腐など具材がたくさん入るすき焼きにハンバーグを加え、さらにボリューム満点に仕上げますよ。食欲を刺激するすき焼き味はおかわり必須ですね。
4. トマトソースの煮込みハンバーグ
水煮トマト缶を使う、煮込みハンバーグのレシピです。トマトソースでの煮込み方を覚えておけば、ハンバーグだけでなくさまざまな料理に応用できます。トマトの酸味であっさりと食べられるひと品ですよ。おしゃれなので、おもてなし料理としても喜ばれます。
5. デミグラスソースの煮込みハンバーグ
きのこを具材にする、デミグラスソースの煮込みハンバーグ。簡単に本格的な味わいが楽しめるレシピです。濃厚なソースと旨みたっぷりのきのこは相性抜群！弱火で混ぜながらじっくりと煮込むのが、おいしくするコツです。時間をかけてとっておきの煮込みハンバーグを作ってみてくださいね。
6. 和風ソースの煮込みハンバーグ
春菊や大根おろし、なめこを使う和風の煮込みハンバーグ。食べ応えを出したいときや、これひとつで食事を済ませたいときは、うどんを入れるといいでしょう。だし汁を使うことで深みのある味わいに仕上がります。
7. 豆腐の煮込みハンバーグシチュー
Photo by macaroni
豆腐をなめらかになるまで潰すと水が出ますが、捨てずにパン粉に吸わせます。肉としっかり混ぜると味にムラが出ず、煮崩れもしにくくなります。にんじんやじゃがいもなどを一緒に煮込んでもおいしいですよ。
8. レンジで作れる煮込みハンバーグ
Photo by macaroni
肉がパサつかないように、ソースをまんべんなくたっぷりかけるのがポイントです。火の通りをよくするために、ハンバーグは温める前に真ん中をくぼませます。レンジで簡単にできるので、料理が苦手な方にもおすすめです。
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