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ゆで三つ葉の場合
ゆでてから冷凍した三つ葉は、解凍せずにそのまま汁物に投入できます。また、解凍してから調味料と合わせ、おひたしにするのもおすすめです。解凍すると三つ葉から水分が出てくるので、水気をしっかりと絞ってから使いましょう。
冷凍三つ葉で作りたい！おすすめレシピ2選
【冷凍生三つ葉】トッピングに。まるごとかぶの茶碗蒸し
Photo by macaroni
調理時間：40分
かぶをまるごと使う茶碗蒸しです。三つ葉の緑色が鮮やかで見栄えがよいため、おもてなしにぴったり。冷凍生三つ葉は、凍ったままかぶの中に入れて使いましょう。風味もそのままに楽しめますよ。
かぶをまるごと使う茶碗蒸しです。三つ葉の緑色が鮮やかで見栄えがよいため、おもてなしにぴったり。冷凍生三つ葉は、凍ったままかぶの中に入れて使いましょう。風味もそのままに楽しめますよ。
【冷凍ゆで三つ葉】三つ葉とささみのかきたまみそ汁
Photo by macaroni
調理時間：15分
ふわふわの卵がおいしいかきたまみそ汁。具材に鶏ささみと三つ葉が入ると満足感があります。冷凍ゆで三つ葉を使うときは、解凍せずにそのままだし汁に入れて煮ましょう。さわやかな香りが広がり、上品な味わいにみそ汁に仕上がりますよ。
ふわふわの卵がおいしいかきたまみそ汁。具材に鶏ささみと三つ葉が入ると満足感があります。冷凍ゆで三つ葉を使うときは、解凍せずにそのままだし汁に入れて煮ましょう。さわやかな香りが広がり、上品な味わいにみそ汁に仕上がりますよ。
三つ葉を冷凍して賢く保存しよう
三つ葉は冷蔵庫で保存すると傷むのが早いですが、冷凍することで3～4週間程度保存できます。三つ葉を冷凍ストックしておけば、使いたいときにさっと使えて便利ですよ。
三つ葉を料理にプラスすると、味に深みが出て味わい豊かに仕上がります。あなたの冷凍庫にも冷凍三つ葉を常備し、もっと手軽に三つ葉を使った料理を作ってみませんか。
三つ葉を料理にプラスすると、味に深みが出て味わい豊かに仕上がります。あなたの冷凍庫にも冷凍三つ葉を常備し、もっと手軽に三つ葉を使った料理を作ってみませんか。
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