ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
733kcal
たんぱく質
たんぱく質
22.3g
脂質
脂質
57.8g
炭水化物
炭水化物
33.6g
糖質
糖質
32.5g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・鶏肉は余分な脂と皮を取り除き、大きめのひと口に切ります。
・コーンフレークは粗く潰します。

作り方

1

ボウルに鶏肉と(a)を入れ、よく揉み込んで下味をつけます。

2

ボウルにチリマヨソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。

3

別のボウルに(b)を入れて混ぜ合わせます。

4

①の鶏肉に、③、コーンフレークを順にまぶし、170℃に熱したサラダ油に入れ、5〜7分カラッと揚げます。

5

お皿に盛り付け、②のチリマヨソースをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ソースにレモン果汁を入れることで、さっぱりとした味わいになります。鶏もも肉のほかに、鶏ささみや鶏むね肉で作ってもおいしく作れますよ。
▼クリスピーチキンの作り方はほかにも

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