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欲ばりうどん
器からはみだすほどの大きさのちくわの天ぷらがのった「欲ばりうどん」。器のなかは馬肉、きつね、わかめなど具だくさんで、欲ばりさんにはたまらない！
こだわりの醤油と味噌のミックスベースのつゆと一緒に味わえば、もう箸が止まることはないでしょう。やわらかめのうどんなので、女性でも食べやすいのが嬉しいところです♪
店舗情報
■店舗名：麺許皆伝
■最寄駅：富士急行富士山駅から徒歩10分
■電話番号：0555-23-8806
■営業時間：11:00～14:00（売り切れ次第終了）
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙（出入口横、自動販売機前に灰皿設置）
■公式HP：http://menkyokaiden.client.jp/
4. 素材の味を楽しむ製法「吉田のうどん蔵ノ介」
中央高速道路河口湖ICにて下車、国道139合線を本栖湖方面に進んでいくと見えてくる、一軒の古民家のようなお店。それが「吉田のうどん蔵ノ介」です。
連日お客さんが絶えないお店で、人気の秘訣は富士山の天然水で練られた極太麺と、素材の味を引き出すつゆなんだそう。また、トッピング可能な天ぷらも大人気なんですよ。
肉うどん
素材の味を最大限に引き出したお店自慢の「肉うどん」。モチモチでツルツルの麺と醤油ベースのつゆは、どこかほっとするおいしさです。
上品さを思わせるつゆと上にのせられた馬肉との相性もばっちり◎馬肉の深い旨味が引き立てられています。シンプルだからこそ、素材の旨味を感じられるメニューです。
店舗情報
■店舗名：吉田のうどん蔵ノ介
■最寄駅：富士急行河口湖駅から徒歩25分
■電話番号：0555-72-2736
■営業時間：11:00～14:00（麺がなくなり次第終了）
■定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：http://www.kawaguchiko.ne.jp/~kuranosuke/index.htm
5. 囲炉裏のあるうどん屋「しんたく」
民家をそのまま店舗として利用している「しんたく」。お店は下吉田駅から歩いて6分ほどの、とても細い道に面してひっそりとあります。中に入るととても落ち着いた雰囲気のお座敷が。囲炉裏もあるんですが、風情があっていいですよね♪
お店自慢の手打ちうどんは、少し奥まった立地にあるにも関わらず多くのお客さんが足を運びます。少しあっさりめですが、しっかりと出汁の旨味を感じられる上品な味わいが人気の秘訣です◎
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