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簡単もちもち!だんご粉を使った固くならないだんごレシピ3選
1. やわらかさ抜群のみたらし団子
基本のだんご粉を使ったおだんごです。みたらしのタレをかけていただきます。串だんごにしてもOKですが、小さな器に盛ってもおしゃれです。
2. 冷めてもモチモチのよもぎ餅
よもぎの量はお好みで♪ 量によって色合いも変わってきますよ。ゆでたあとしっかり水気をとり、お好みでトッピングをしていただきましょう。
3. 時短でできるやわらかだんご
お豆腐があれば、食べたい!と思った時にすぐに作れるレシピです。材料はだんご粉と豆腐と砂糖のみ。お豆腐の量をだんご粉と同量にするのがポイントです。丸めてゆでればできあがり!来客時のちょっとしたお茶請けにもおすすめです。
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4. 売り物みたいにきれいにできる草もち
電子レンジを使って作る草もちです。よもぎも冷凍のよもぎペーストを使うのでラクラク。きれいに成形すると、売り物ような草もちができあがります。レシピでは粒あんですが、こしあんにしても◎ですよ。
5. やさしい味のサツマイモのおだんご
サツマイモのペーストが入った、素朴な味のおだんごです。サツマイモペーストを作っておけば、あとの調理時間は20分ほど。上新粉や水を使って成形します。やさしい味なので、年配の方やお子様にもおすすめです。
6. ボリュームたっぷり!ずんだフルーツ大福
おいしいフルーツが入った大福も、だんご粉で作ることができます。フードプロセッサーを使って作ったずんだあんは生クリーム入り。ずんだあんでフルーツを包んだものに皮をかぶせるので、きれいにできますよ。
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