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4. 豆腐でやわらかみたらし団子
絹豆腐を使って作る「みたらし団子」のレシピです。絹豆腐のおかげで団子が驚くほどやわらかく仕上がります。黒糖を使う甘さ控えめのあみたらしあんとの相性が抜群ですよ。
だんご粉と豆腐を混ぜ合わせて生地を作ることで、もちもちで風味豊かなお団子が完成します。ゆでた後に甘辛いみたらしあんをたっぷり絡めましょう。手軽に作れるので、ぜひこどもと一緒に楽しむのもおすすめです。
だんご粉と豆腐を混ぜ合わせて生地を作ることで、もちもちで風味豊かなお団子が完成します。ゆでた後に甘辛いみたらしあんをたっぷり絡めましょう。手軽に作れるので、ぜひこどもと一緒に楽しむのもおすすめです。
5.電子レンジで簡単黒千石の塩豆餅
黒豆を使う塩豆餅は、だんご粉を使って電子レンジで簡単に作れます。本格的な味わいが楽しめますよ。黒豆のほのかな塩味が、餅の甘さを引き立て、絶妙なバランスを生み出します。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいのが特徴。餅を成形するときは、スケッパーを使うと作業がスムーズです。和風パフェにもぴったりで、特別なデザートとしても楽しめます。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいのが特徴。餅を成形するときは、スケッパーを使うと作業がスムーズです。和風パフェにもぴったりで、特別なデザートとしても楽しめます。
6. 電子レンジで作る簡単草もち
草もちが食べたいときにすぐ作れる、電子レンジを使う簡単レシピです。だんご粉を使い、手水を使って練ることで、もちもち食感が楽しめます。
よもぎの風味がやさしく、つぶあんとの相性も抜群。色合いを濃くしたい場合は、よもぎの絞り汁を加えるといいですよ。きな粉をまぶすと、より香ばしく楽しめます。
よもぎの風味がやさしく、つぶあんとの相性も抜群。色合いを濃くしたい場合は、よもぎの絞り汁を加えるといいですよ。きな粉をまぶすと、より香ばしく楽しめます。
7. 電子レンジで作るお手軽柏餅
行事食として人気の柏餅を、電子レンジで手軽に作れるレシピです。だんご粉と上白糖、水だけで生地を作り、加熱後にしっかりとこねることで、もちもちの食感に仕上がります。
あんこは事前に丸めておくと、スムーズでに成形できますよ。柏の葉に包むときは、葉の裏側が表面にくるようにすると見た目が美しく仕上がります。
あんこは事前に丸めておくと、スムーズでに成形できますよ。柏の葉に包むときは、葉の裏側が表面にくるようにすると見た目が美しく仕上がります。
8. 電子レンジでかんたんやわらかもちもち求肥
電子レンジで簡単に作れる「求肥」は、羽二重餅やキビ団子のようなぷよぷよとした食感が魅力の和菓子です。団子粉と材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで、あっという間に完成します。
作り置きもでき、そのままお茶請けにしたり、ほかの和菓子にアレンジしても楽しめますよ。甘さや固さは砂糖の量で調節可能なので、お好みに合わせて工夫してみてください。
作り置きもでき、そのままお茶請けにしたり、ほかの和菓子にアレンジしても楽しめますよ。甘さや固さは砂糖の量で調節可能なので、お好みに合わせて工夫してみてください。
だんご粉を使うおすすめアレンジレシピ11選
9. もちもちだんご粉で作るポンデケージョ
ポンデケージョをだんご粉で作るレシピです。もちもちした食感が楽しめるひと品に仕上がります。粉チーズとたまごを混ぜ、少しずを加えながらしっかりとこねるのがポイントです。
生地を丁寧にこねることで、焼き上がりがふんわりとした食感になります。焼きたては少しボソボソ感があるので、冷めてから食べましょう。
生地を丁寧にこねることで、焼き上がりがふんわりとした食感になります。焼きたては少しボソボソ感があるので、冷めてから食べましょう。
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