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7. そのまま食べてもおいしい！しめ鯖のフライ
バンズに挟んで食べてもおいしそうな「しめ鯖のフライ」。しめ鯖の塩気でごはんがモリモリ進みますよ。何もつけなくてもおいしいですが、タルタルソースやケチャップを添えてもGOOD！お弁当おかずやおつまみにもおすすめです。
8. しめ鯖で主役級。具沢山な卯の花の和え物
小鉢にちょこんと盛り付けて副菜にすることが多い卯の花ですが、しめ鯖を加えると主菜としても活躍してくれますよ。ごはんにのせてもよし、箸休めやお弁当のおかずにするのもおすすめです。食卓の彩りとしてもどうぞ♪
9. 朝ごはんに。しめ鯖納豆
朝ごはんや、さらっと食べたいときのメニューとして人気の納豆。いろいろなアレンジレシピが存在しますが、しめ鯖と組み合わせたことはありますか？しめ鯖の塩気と酸味が、納豆にマッチ！ごはんが進む味わいです。切って混ぜ合わせるだけなので、朝でも簡単に作ることができますよ。
10. パクッと食べられる。しめ鯖の棒餃子
餃子の皮を使い、しめ鯖と大葉を包んで焼くだけの簡単棒餃子のレシピ。大体10分ほどで完成するので、忙しいときのディナーにいかがでしょうか？しめ鯖の塩気や酸味は、ごはんにも、お酒にもよく合います。餃子好きはぜひ一度、試してみてください。
【副菜】しめ鯖を使った人気レシピ5選
11. 箸休めに。きゅうりとしめ鯖の和えもの
しめ鯖ときゅうりを和えるお手軽レシピ。さっぱりとする、夏にぴったりの料理ができあがります。すぐに食べても、ちょっと漬け込んでから食べてもおいしいですよ！昆布だしとごま油の風味がたまらないひと品です。
12. 食べる手が止められない！しめ鯖のナムル
しめ鯖と豆苗をごま油で和える、しめ鯖のナムル。しめ鯖の塩気と酸味が、ごま油と絶妙なハーモニーを奏でるひと品です。豆苗はさっとゆでて水気を切ると、グリーンがきれいに出るのでお試しあれ。副菜としてはもちろん、おつまみとしても優秀ですよ。
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