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7. やみつき。白菜と炒り卵のカルボナーラサラダ
カルボナーラの味つけで白菜を楽しむサラダです。チーズのコクやベーコンの塩味をしっかり感じられます。たっぷり白菜を使うので、ひと玉買い使い道に悩んでいるときにぴったり。夕飯やお弁当のおかずにはもちろん、お酒との相性もいいですよ。
8. お弁当に。白菜とゆで卵のポテトサラダ
ポテトサラダに白菜とゆで卵を入れて彩りをよくします。白菜はしんなりするまでゆでると、じゃがいもになじみやすくなります。お弁当のおかずや作り置きしたい場合、ゆで卵は固ゆでにすると安心です。にんじんを入れてよりカラフルにしてもいいですね。
9. 満足感が高い。焼き白菜のシーザーサラダ
白菜は大きめに切り、ベーコンを焼いたあとのフライパンで火を通すのがポイント。じっくりベーコンの旨みを染み込ませながら焼き色をつけます。ドレッシングはマヨネーズやレモン果汁、粉チーズを使うので、酸味がありながらもコクのある味つけに。
10. 簡単。白菜と炒り卵のツナサラダ
白菜はサッとお湯にくぐらせるので葉の部分は少ししんなりして、芯の部分はしっかりとシャキシャキ食感が残ります。卵は全体にしっかり火が通るまで加熱するのがポイント。ふわふわ食感の炒り卵とシャキシャキ食感の白菜の両方を楽しめますよ。シンプルな材料でパパッと作りやすいです。
いろいろな味つけで白菜と卵を楽しもう
生のままでも火を通してもおいしい白菜や卵は、サラダを作るときに重宝します。白菜を大量消費できるレシピもご紹介しているので、食べきれない方におすすめです。
白菜と卵は、切り方や加熱時間によりいろいろな食感を楽しめるので、ぜひ気になるレシピを試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
白菜と卵は、切り方や加熱時間によりいろいろな食感を楽しめるので、ぜひ気になるレシピを試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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