目次
和風のバジリコパスタレシピ6選
7. 大葉とミョウガの和風パスタ
大葉とミョウガにバターとしょうゆの香りをプラスした和風パスタ。ちりめんじゃこも入っているので、大人向けに見えるけれど意外に子供達も喜んで食べてしまう味です♪
8. アジとバジルの和風パスタ
これぞ和風！という感じですが、アジは白ワインに漬け込んでから焼き、最後にたっぷりパルメザンチーズをかけて食べるので、和と洋のハーモニーを感じさせるひと皿。シンプルなのに隠し味が効いている大人のレシピです♪
9. 大葉たっぷり！サーディンの和風パスタ
サーディンとベーコンを醤油で和風に仕上げるパスタ。サーディンをカリカリになるまで炒めるのがコツ。最後は一味唐辛子で味を整え、刻み海苔と大量の大葉をのせるとよりおいしくなります♪
10. 青シソの和風ジェノベーゼ
片付けが簡単なのですり鉢を使います。でもフードプロセッサーでもOK。スパゲッティでもできますが、量的にはペンネの方がお手頃。バジルが手に入らない時でも大葉で大満足。おいしく食べられます♪
11. ジェノベーゼ風♪ 冷製大葉のオイルそうめん
おしゃれな冷製和風パスタ風に変身します。大葉で爽やかに。でもめんつゆで馴染みある食べやすさです。そうめんの水気をしっかりきることがポイント。めんつゆの濃さはお好みで調節してください♪
12. 春菊でゴロゴロ鶏肉の和風ジェノベーゼ
バジルや大葉ばかりではなく春菊もジェノベーゼソースに使えます。めんつゆと白ごまを使った和風ジェノベーゼ。カリッと香ばしく焼いたチキンものせるので、このひと皿だけで男性でも満足できるランチやディナーになります♪
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