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坊ちゃんかぼちゃの丸ごとレシピ【メイン】3選
1. 坊ちゃんかぼちゃのミートソースグラタン
坊ちゃんかぼちゃは甘みが強いので、酸味の効いたトマトソースとの相性はバツグンです。かぼちゃは皮も栄養豊富なので、器ごと食べれば栄養満点。坊ちゃんかぼちゃはレンジで加熱してからくり抜くので簡単ですよ♪
2. 坊ちゃんかぼちゃのリゾット
スープやグラタンもいいけれど、違うものにも挑戦したい！という方にはリゾットもおすすめです。しめじやホワイトマッシュルームのきのこ類を使って、秋の味覚を存分に味わうことができますよ。にんにくの香りが食欲をそそります♪
3. 坊ちゃんかぼちゃの丸ごとキッシュ
タルト生地の代わりに坊ちゃんかぼちゃにアパレイユを流し込めば、丸ごとかぼちゃのキッシュのできあがり。ホクホクのかぼちゃとクリーミーなアパレイユの相性を存分に味わえる、見た目にもかわいらしいひと品ですね。
坊ちゃんかぼちゃの丸ごとレシピ【副菜】3選
4. 坊ちゃんかぼちゃの煮物
かぼちゃといえばやっぱり煮物。ホッとするやさしい味付けの煮物は、ぜひマスターしておきたいものです。シンプルな味付けで、かぼちゃの味をそのまま楽しめます。最初の水加減と、ほどよく水気を飛ばしていくのがポイントです。
5. 坊ちゃんかぼちゃのサラダ
サイドメニューはやっぱりサラダ！マヨネーズを使わずに、水切りヨーグルトで作ったかぼちゃサラダならヘルシーに食べられますね。ブロッコリーで彩りもよく、ローストアーモンドが食感にアクセントをプラスしてくれます。
6. 坊ちゃんかぼちゃのポタージュ
柿の甘みとスパイスが効いたエスニックな香りが絶品のポタージュスープ。秋の味覚を贅沢に味わえますね。ハロウィンの季節にも喜ばれること間違いなし！エスニックな香りを楽しめるほかのスパイスも紹介されています。
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