7. 豚肉とニンニクの芽の中華炒め

豚肉とニンニクの芽のパンチがきいたひと皿は、オイスターソースが香る中華風です。豚肉はバラの部分を使用し、濃厚な味が楽しめます。ご飯と相性のよいおかずなので、いつもよりご飯の量がすすんでしまうかも。

8. スパイシー照り焼きチキン

鶏肉にカレーの下味を付けて、フライパンで焼いていきますよ。味付けは醤油と砂糖ので甘めですが、レモンを絞って酸味を足すとさわやかな味に変化します。子供にはおかずとして、パパはおつまみとして家族で楽しめます。

9. ナスのツナマヨ焼き

ナスでツナを挟んで、チーズ焼きにした簡単なレシピです。ナスは切って耐熱皿に並べ、味付けしたツナをのせていきますよ。とろ~り溶けたチーズが、クセになりそうなおいしさ。簡単なので、あとひと皿ほしいそんなときに便利ですよ。

10. サバのトマト煮

時短で調理をしたい場合に缶詰はとても重宝します。こちらはサバ缶を使った洋風なひと皿ですよ。具材の野菜は炒めて、トマト缶で煮込んでいきます。すでにやわらかなサバは煮込み時間が少なくていいので、あっという間にできあがり。

コンロひとつで◎ボリュームレシピ5選

11. らくらくチキン南蛮

鶏のもも肉をジューシーに焼いた、子供に人気のメニューをご紹介。鶏もも肉は小麦粉をまぶして、カリッと香ばしく焼き上げ、ポン酢しょうゆと砂糖で甘酢風に味付けします。タルタルソースをたっぷりかけて、ボリューミーなひと皿です。

12. 鶏むね肉のハムチーズサンドカツ

鶏むね肉を使ったこちらは、中からチーズがとろけ出す逸品です。鶏むね肉にハムとチーズを包んで揚げますが、調理のコツは薄くお肉を叩くこと。均等に伸ばすと、具材を包みやすくなりますよ。おかずにも晩酌のお供にもおすすめです。
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