コンソメ味「ロールキャベツ」のレシピ。煮崩れを防ぐコツも必見！

家庭料理の大定番「ロールキャベツ」。この記事では、コンソメで煮込むシンプルなレシピをmacaroni動画でご紹介します。トロトロに煮込むロールキャベツは、幅広い年代に人気の品。この機会にロールキャベツのレシピをマスターしませんか？ 2024年3月29日更新

ジューシーな味わいで人気のロールキャベツ。ロールキャベツの日の献立はどうしていますか？パンやごはんを合わせるだけでも十分ですが、副菜をプラスしてバランスよく食べたいもの。この記事では、迷ったときに役立つロールキャベツにおすすめの献立レシピを、22選ご紹介します。

ロールキャベツの煮崩れを防ぐポイント

ロールキャベツは煮崩れしてしまっては、味はよくても見た目が台なしです。肉だねを巻くとき、特に最初のひと巻き目は強めにしっかりと巻き込みましょう。ゆるいと葉の中で肉だねが動き、煮込んでいるうちに崩れてきてしまいます。

煮込む際の鍋の大きさにもポイントがあります。煮込んでいるときにロールキャベツが動かないよう、小さ目の鍋を選ぶとよいでしょう。作る分のロールキャベツがぴったりとはまるサイズがベストですね。

人気のロールキャベツをコンソメ味で

Photo by macaroni

昔ながらのコンソメを使ったロールキャベツのレシピをご紹介しました。コンソメスープが染み込んだキャベツと肉だねは、やさしい風味で大人から子どもまでが楽しめる人気のメニュー。今夜のおかずは、ロールキャベツで決まりですね！

簡単だけどおいしさ抜群！「巻かないロールキャベツ」の人気レシピ

「巻かないロールキャベツ」の基本レシピと、コンソメやトマト缶を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。おもてなしにも人気のロールキャベツですが、作るのはちょっと大変ですよね。そんなときには巻かずに作ってお手軽に♪ 見た目も豪華なので、パーティーにもおすすめです。

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