玄米と白米ってどう違う？カロリーと栄養素を徹底比較！

水加減と時間に注目！炊飯器を使った玄米の炊き方ベストテク

玄米をお店だけではなく、炊飯器を使った上手な炊き方を覚えれば、自宅でも気軽に食べられますね。ちょっとしたコツをつかんで、玄米を食生活に取り入れてみませんか？炊飯器を中心に、土鍋や圧力鍋を使った玄米の炊き方をご紹介します。

酵素玄米とは？おいしい炊き方とおすすめ炊飯器４選

栄養満点、健康にも美容にもいいとされる玄米。そんな玄米を3日寝かせ作る「酵素玄米」は、健康や美容に厳しい有名人の間で流行した玄米の食べ方です。お家でも作れるのは意外に知られていないかもしれません。今回は、酵素玄米について迫ります！

発芽玄米のおいしい基本の炊き方！玄米の違いや特徴も

玄米と白米の中間的立ち位置にある「発芽玄米」。どんなお米かご存知でしょうか。実は、玄米と白米の良さを兼ね備えたすばらしいお米なんです！では、発芽玄米とはどんな味なのか、またどんな炊き方をすればおいしく食べられるのかを詳しく紹介していきます。