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16年越しの快挙!? ミツカンから2026年秋冬の新作鍋つゆが登場
Photo by 関谷茜
ミツカンが実施した「令和の家鍋あるある調査 2026」によると、物価高や外食控えから「この冬は鍋の頻度が増えそう」と答えた人が約8割にのぼる一方、75％の人が「味や具材がマンネリ化しやすい」と感じていることが判明しました。
そんな食卓の悩みに応えるべく、鍋つゆ市場で絶大な人気を誇るミツカンの「〆鍋」シリーズなどから、2026年秋冬の新作ラインアップが登場！
定番のアップデートから、家族みんなで楽しめる味わい、16年越しに完成した話題の新作、お酒に合わせたい本格派まで全7種がそろいます。
そんな食卓の悩みに応えるべく、鍋つゆ市場で絶大な人気を誇るミツカンの「〆鍋」シリーズなどから、2026年秋冬の新作ラインアップが登場！
定番のアップデートから、家族みんなで楽しめる味わい、16年越しに完成した話題の新作、お酒に合わせたい本格派まで全7種がそろいます。
注目ポイント
- 冬の「鍋マンネリ」を解消！気分で選べる7つの新作ラインアップ
- 16年越しに完成！開発者のこだわりが詰まった「ゆず塩鍋つゆ」
- 子どもの「食べやすさ」と大人の「満足感」を両立した新シリーズ
1. 〆鍋 ゆず塩鍋つゆ ストレート
Photo by 関谷茜
構想16年を経て完成したこだわりのひと品！宗田鰹とさばの上品な一番出汁に、ゆずの爽やかな香りと酸味を効かせた深みのある味わいです。
豚しゃぶや白身魚と相性抜群で、〆にはさっぱりとした「ゆず塩うどん」が楽しめます。
豚しゃぶや白身魚と相性抜群で、〆にはさっぱりとした「ゆず塩うどん」が楽しめます。
| 内容量 | 750g |
| 賞味期間 | 1110日 |
| 参考小売価格（税込） | 446円 |
| 販売地区 | 全国 |
| エネルギー | 13kcal |
2. 〆鍋 鶏うま塩鍋つゆ ストレート
Photo by 関谷茜
じっくり煮込んだような鶏の濃厚な旨みとコクをギュッと凝縮。まろやかな塩味がジューシーな肉の旨みを引き立て、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。
つくねやキャベツとよく合い、〆の「鶏塩ラーメン」も格別です。
つくねやキャベツとよく合い、〆の「鶏塩ラーメン」も格別です。
| 内容量 | 750g |
| 賞味期間 | 1110日 |
| 参考小売価格（税込） | 446円 |
| 販売地区 | 全国 |
| エネルギー | 5kcal |
3. 〆鍋 お肉がウマい 牛だし醤油鍋つゆ
Photo by 関谷茜
「子どもに喜んでほしいけれど大人も満足したい」という声に応えた新シリーズ。
牛の豊かな旨みに香ばしい香味醤油のコクをブレンドし、甘辛いスープがお肉や野菜にしっかり染み込みます。ひと口でお米が欲しくなる、本格醤油鍋です。
牛の豊かな旨みに香ばしい香味醤油のコクをブレンドし、甘辛いスープがお肉や野菜にしっかり染み込みます。ひと口でお米が欲しくなる、本格醤油鍋です。
| 内容量 | 100g |
| 賞味期間 | 570日 |
| 参考小売価格（税込） | 446円 |
| 販売地区 | 全国 |
| エネルギー | 135kcal |
4. 〆鍋 お肉がウマい ニンニク味噌鍋つゆ
Photo by 関谷茜
香ばしいニンニクの風味が食欲をそそる濃厚な味噌スープが特徴。風味豊かな味噌とニンニクの旨みが、豚バラ肉やもやしなどのおいしさを最大限に引き立てます。
がっつり食べてエネルギー補給したい日にぴったりのひと品です。
がっつり食べてエネルギー補給したい日にぴったりのひと品です。
| 内容量 | 100g |
| 賞味期間 | 570日 |
| 参考小売価格（税込） | 446円 |
| 販売地区 | 全国 |
| エネルギー | 129kcal |
5. おとなの〆鍋 発酵唐辛子仕立てのユッケジャン鍋スープ
Photo by 関谷茜
手軽におうちで外食気分が味わえるプレミアムシリーズ。発酵唐辛子のまろやかな辛味と熟成された旨みが特徴で、お酒のおつまみとして楽しむ鍋にも最適です。
牛薄切り肉や豆腐と味わったあとは、ご飯ととろ〜り卵を加えたユッケジャンクッパ風がおすすめです。
牛薄切り肉や豆腐と味わったあとは、ご飯ととろ〜り卵を加えたユッケジャンクッパ風がおすすめです。
| 内容量 | 750g |
| 賞味期間 | 1110日 |
| 参考小売価格（税込） | 494円 |
| 販売地区 | 全国 |
| エネルギー | 24kcal |
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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