ベル食品「スープカレーの作り方」中辛・マイルドがリニューアル！ガラスープ＆ポークスープで旨みアップ

ライター : macaroni_press

「スープカレーの作り方」中辛・マイルドがリニューアル

「北海道のソウルフードメイカー」を掲げるベル食品が、瓶入りの濃縮ペーストタイプのスープカレーの素「スープカレーの作り方中辛 180g」「スープカレーの作り方マイルド 180g」をリニューアル。2026年9月以降、北海道をはじめ全国の販売店で順次切り替えて販売されます。お好みの肉や野菜と合わせるだけで自分好みのスープカレーが作れる瓶入りの素として、SNSでもたびたび話題になっている商品です。中辛は2005年の発売以来、20年以上愛されているロングセラーでもあります。

ガラスープ・ポークスープでさらに旨みアップ

今回のリニューアルでは、中辛にガラスープ、マイルドにポークスープを使用するなど全体の味わいを調整し、より旨みとコクを感じられる味わいに仕上げました。

スープカレーの作り方中辛

じっくり炒めた野菜とスパイスのコクに、焦がしバジルの豊かな香りを利かせた、スパイシーで奥深い味わいのスープカレーの素。ガラスープを加えて鶏の旨みとコクをより感じられるよう味わいを調整し、スパイスと焦がしバジルの風味を生かしながら、より旨み深く風味豊かな味わいに仕上げています。

スープカレーの作り方マイルド

じっくり炒めた野菜とスパイスのコクに、白湯スープのまろやかさを合わせた、コク深くマイルドな味わいのスープカレーの素。ポークスープを加えて豚の旨みとコクをより感じられるよう味わいを調整し、白湯スープのまろやかさを生かしながら、より風味豊かで満足感のある味わいに仕上げています。

リニューアル概要

切り替え時期：2026年9月以降、北海道をはじめ全国の販売店で順次切り替え（販売店の在庫状況により時期が異なる）
リニューアル品の目印：中辛は「ガラスープで旨味UP！」、マイルドは「ポークスープで旨味UP！」と記載されたPOPシール
POPシールは、リニューアル後約3ヶ月間の製造分限定で貼付

ベル食品とスープカレーの歩み

ベル食品とスープカレーの関わりは、札幌のテレビ局が主催した「カレー博覧会」で、大泉洋が出演する番組の出店企画にベル食品が協力したことから始まります。出店3年目の2003年には、もともとスープカレー好きだった大泉が求める味を実現するためスープカレーの開発に着手し、試行錯誤の末に完成したスープカレーが大きな話題を呼びました。2004年には「本日のスープカレーのスープ」として商品化され、ベル食品の新商品として異例のヒットに。翌2005年には、家庭で手軽にスープカレーを楽しめる瓶入り濃縮ペースト「スープカレーの作り方中辛」が発売され、以来味わいや辛さの異なる商品を加えながらシリーズを展開してきました。

好みで選べる「スープカレーの作り方」シリーズ

「スープカレーの作り方」シリーズには、定番の中辛・マイルドのほか、野菜や果物のまろやかな味わいを楽しめる「甘口」、刺激的な辛さの「辛口」、札幌の人気スープカレー店「GARAKU」監修の「濃厚和だし」がラインナップ。さらに箱入りのプレミアムシリーズとして「濃厚チキン」も展開されており、好みの辛さやスープの味わいに合わせて選べます。本品はお湯に溶かしてひと煮立ちさせ、加熱したお好みの具材を盛り付けるだけで、札幌発祥のスープカレーが手軽に楽しめる仕組み。今回リニューアルする中辛・マイルドは1瓶で4皿分、標準小売価格438円(税抜)から換算すると、スープ1皿分あたり約110円(税抜・具材代を除く)というコストパフォーマンスの高さも魅力です。