Name: お好きなフルーツで簡単に！「果実酢の作り方」アレンジ9選もご紹介
Cuisine: 日本

こちらはパイナップル・りんご酢・砂糖の組み合わせです。暑い日に炭酸水で割って飲むと、華やかなパイナップルの香りが広がって気分スッキリ！トロピカルフルーツをミックスして浸け込むのも楽しいですよ。肉料理の調味料としても大活躍です。

グレープフルーツ、レモン、オレンジを使う、爽やかな果実酢。果物を入れる前に、酢とはちみつをよく混ぜておくのがポイント。なめらかな甘さが口の中でほんのりと広がります。

冷凍ミックスベリーを使って作る、果実酢のレシピです。市販のミックスベリーと氷砂糖、りんご酢を入れれば完成するので、包丁を使わなくてよい手軽さが魅力。朝食ではヨーグルトに添えて、おやつではホットケーキに添えると見栄えも華やかになりますよ。

いちご・氷砂糖・酢を1：1：1の割合で浸ける、いちごの果実酢レシピ。甘酸っぱいいちごがふわりと香る果実酢は、冷蔵庫で常備しておくのもおすすめ。いちごを取り除けば半年～1年ほど楽しめます。いちごは細かく刻み、サラダにかけておしゃれなひと皿にしてみては？

グレープフルーツとオレンジがゴロゴロッと入っている、見た目にも華やかな果実酢。おしゃれなビジュアルなので、パーティーで瓶ごと出すと喜ばれますよ。ローズマリーの香りが漂う、大人向けの果実酢なので、紅茶に入れていただくのもおすすめです。

旬のフルーツで気軽に作ろう！

果実酢はフルーティーで甘酸っぱいおいしさ、とてもリフレッシュする味わいです。そうはいっても酢は苦手……。そんな方はマイルドなりんご酢や米酢を使ってのチャレンジがおすすめです。ぜひ、あなたの暮らしにも果実酢を取り入れてくださいね！

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