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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

解凍方法

冷蔵庫に12時間ほど入れて解凍し、できるだけ早く食べ切りましょう。

ソースをアレンジすればいろいろなバリエーションが楽しめる

クレームダンジュに合わせるソースは、お好みでアレンジすればOK。市販のジャムやフルーツソースのほか、フルーツを添えて楽しめます。いちごやラズベリー、ブルーベリーといったベリー系のフルーツのほか、オレンジ、アプリコット、カシスなどがよくマッチ。さわやかな酸味が、クレームダンジュのおいしさを引き立てます。

ソースは手作りしてもよく、ソースを変えるといろいろなバリエーションが広がりますよ。お好きな組み合わせて、味わってみてくださいね。

身近な材料でOK！クレームダンジュを作ってみよう

クレームダンジュは、なめらかで軽い口当たりとフレッシュチーズのおいしさを楽しむスイーツ。フロマージュブランを使うと、本場フランスに近い本格的なおいしさが味わえます。

ヨーグルトやカッテージチーズなどでも代用可能。ソースはお好みのものでよく、作るのはそれほどむずかしくないので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
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