とっておき創味シャンタンレシピ16選!チューブも粉末も使いこなそう

CMなどでも一躍有名になった「創味シャンタン」。キッチンに常備されている方も多いようです。缶入りだけでなく、チューブタイプ、粉末タイプも加わり、さらに人気が高まっています。タイプ別の特徴や創味シャンタンを使ったおすすめレシピをご紹介します。

2018年11月22日 更新

8. いろどりもきれいなトマトと卵の中華炒め

トマトと卵の組み合わせは、いろどりだけではありません。それをふんわりと炒めた卵で仕上げれば、目も舌も楽しませてくれるヘルシーなひと皿です。紹興酒はもちろん、ワインにも合いますよ。

本格派!創味シャンタンを使ったチャーハンレシピ4選

9. ピクルス入りのナンプラーチャーハン

チャーハンの具材は、なんとピクルス!鶏ミンチと刻んだパプリカと人参のピクルス一緒に炒めたら、ご飯を加えて創味シャンタンで味付けます。仕上げにナンプラーを回しかけると、エスニック風味のチャーハンのできあがり。急なおもてなしランチにピッタリです。

10. カリカリ豚とゴーヤのチャーハン

カリカリに炒めた豚バラ肉とゴーヤが、ゴーヤチャンプルーのような風味を出してくれます。豚バラ肉を炒めたら、キッチンペーパー等の上に広げて余分な脂をきるのがポイント。脂っこさがなくなって、パラっとした仕上がりになりますよ。

11. バジル風味のツナチャーハン

チャーハンを作ったら、仕上げにバジルペーストを加えて全体になじませます。これだけで一気に東南アジア風チャーハンが完成です。トッピングにはトマトとホタテのマリネ。マリネだけ前日に作って準備しておくといいですね。
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leiamama

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