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3. 豚バラ肉ともやしのとんこつ風ごまみそスープ
豚バラ肉ともやしで作る、ボリューム満点でちょっとしたおかずにもなるスープです。豆乳ベースのスープに、めんつゆと創味シャンタンを加え、みそで味付けする濃厚なとんこつ風。仕上げに白すりごまを加えます。
【炒め物】創味シャンタンを使う人気レシピ
4. むきえびと鶏ハム入りの八宝菜
八宝菜は、中華料理の代表格ともいえる炒め物で、定番中の定番料理です。肉と海鮮、いろんな野菜で作りますが、レシピでは鶏ハムとむきえびを使用。創味シャンタンとオイスターソースがあれば、本格的なプロの味になるのは言うまでもありません。
5. 豚こま肉と厚揚げの花椒炒め
野菜にもやしとニラを使用し、豚こま肉と厚揚げをメイン具材にするボリュームのある炒め物。こちらも創味シャンタンとオイスターソースで調味しますが、仕上げに花椒をかけます。しびれるような麻辣味が決め手です。
6. トマトとふんわり卵の中華風味炒め
中華料理店のメニューにもある、トマトと卵の中華風味炒めの作り方。赤と黄色のコントラストが鮮やかですね。レシピでは創味シャンタンを最後に加えますが、溶き卵に混ぜておくと、卵に火が通りすぎる心配がありません。
【チャーハン】創味シャンタンを使うレシピ
7. チャーシューと高菜の黄金チャーハン
レシピでは、材料欄にただの高菜としていますが、これはおそらく高菜漬けのことでしょう。チャーシューとねぎ、にんじん、高菜を具材に、ごはんに卵を混ぜて作る黄金チャーハン風の作り方。パラパラになるまで炒めれば完成です。
8. 豚バラ肉と野菜の焼肉風味チャーハン
パプリカの赤と小ねぎの緑、卵の黄色が彩りの良いチャーハンです。メイン具材に、コクと旨味の強い豚バラ肉を使用する、ガッツリと食べごたえのあるひと品。創味シャンタンと焼肉のたれ、粗挽き黒こしょうで甘辛く味付けします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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