目次
【チャーハン】創味シャンタンを使うレシピ4選
9. チャーシューと高菜の黄金チャーハン
レシピでは、材料欄にただの高菜としていますが、これはおそらく高菜漬けのことでしょう。チャーシューとねぎ、にんじん、高菜を具材に、ごはんに卵を混ぜて作る黄金チャーハン風の作り方。パラパラになるまで炒めれば完成です。
10. 豚バラ肉と野菜の焼肉風味チャーハン
パプリカの赤と小ねぎの緑、卵の黄色が彩りの良いチャーハンです。メイン具材に、コクと旨味の強い豚バラ肉を使用する、ガッツリと食べごたえのあるひと品。創味シャンタンと焼肉のたれ、粗挽き黒こしょうで甘辛く味付けします。
11. バジル風味のツナ缶チャーハン
こちらも、平たいさやいんげんであるモロッコいんげんの緑、赤ピーマンの赤色が鮮やかなチャーハンの作り方。にんにくとツナ缶、玉ねぎを加えて、バジルペーストで仕上げます。もちろん、調味のベースは創味シャンタンですよ。
12. 帆立貝柱のあんかけチャーハン
帆立貝柱缶入りのあんを、チャーハンにかけるおいしいごはんもの。チャーハンは、長ねぎの青い部分と卵だけで作るシンプルな内容で、帆立貝柱の旨味が染み出たあんが絶妙です。チャーハンとあんのどちらにも、創味シャンタンを使います。
【そのほか】創味シャンタンを使うレシピ4選
13. 鶏もも肉でしっかり味の唐揚げ
子どもからおとなまで大好きな、鶏もも肉の唐揚げを作ります。このレシピのポイントは、鶏肉にしっかりと下味をつけること。しょうゆと酒、にんにく、創味シャンタン、マヨネーズなどの調味料をもみこんでおくので、文句なしのおいしさです。
14. ひき肉とはんぺん入り冷やしワンタン
ワンタンといえばゆでたり、スープの具材にしたりして、温かいものを食べるのが一般的ですね。ひき肉と玉ねぎで作る肉ダネに、はんぺんを加えてかさ増しし、ゆでて氷水で締めるユニークな冷菜のレシピ。肉ダネは、創味シャンタンでしっかり味付けします。
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