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9. バジル風味のツナ缶チャーハン
こちらも、平たいさやいんげんであるモロッコいんげんの緑、赤ピーマンの赤色が鮮やかなチャーハンの作り方。にんにくとツナ缶、玉ねぎを加えて、バジルペーストで仕上げます。もちろん、調味のベースは創味シャンタンですよ。
10. 帆立貝柱のあんかけチャーハン
帆立貝柱缶入りのあんを、チャーハンにかけるおいしいごはんもの。チャーハンは、長ねぎの青い部分と卵だけで作るシンプルな内容で、帆立貝柱の旨味が染み出たあんが絶妙です。チャーハンとあんのどちらにも、創味シャンタンを使います。
【そのほか】創味シャンタンを使うレシピ
11. 鶏もも肉でしっかり味の唐揚げ
子どもからおとなまで大好きな、鶏もも肉の唐揚げを作ります。このレシピのポイントは、鶏肉にしっかりと下味をつけること。しょうゆと酒、にんにく、創味シャンタン、マヨネーズなどの調味料をもみこんでおくので、文句なしのおいしさです。
12. ひき肉とはんぺん入り冷やしワンタン
ワンタンといえばゆでたり、スープの具材にしたりして、温かいものを食べるのが一般的ですね。ひき肉と玉ねぎで作る肉ダネに、はんぺんを加えてかさ増しし、ゆでて氷水で締めるユニークな冷菜のレシピ。肉ダネは、創味シャンタンでしっかり味付けします。
創味シャンタンでお店の味を再現できる
創味シャンタンを使う、いろんなジャンルのレシピを紹介しました。和洋中のあらゆる料理に利用できるそうですが、やはり中華が最適では。スープから本格的な中華メニューまで、バリエーションはさまざまです。この記事を参考にして、おうちでおいしい料理を作ってみてください。
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