世界が認めた「都農ワイン」の魅力と人気おすすめワイン5選 (3ページ目)

透明感のあるライムグリーンが、ぶどうの新芽のようでさわやかな印象に溢れた一本。グレープフルーツや柑橘類の香りが炭酸とともに立ち上り、フレッシュな風味を楽しむことができます。泡立ちがよく、見た目も楽しめるワインです。

おいしい果物を使ったサラダや魚介のマリネなど、素材を軽く味付けしただけの料理と相性抜群。食前酒としてもいただけますよ。適温は8～12℃で、夏場はさらに冷やしてもOKです。

4. シャルドネの3種シリーズのひとつ♪ 「牧内アンウッディドシャルドネ」

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都農ワイン牧内アンウッディドシャルドネ

￥2,618〜

サイズ：750ml アルコール度数：10％

都農ワインが誇る、「アンウッディド」。シャルドネをステンレスタンクでじっくり低温発酵させフルーティーに仕上げたワインです。都農ワインのシャルドネにはこのほかに、オーク樽で発酵、熟成させた「エステートシャルドネ」、エステートをさらに重厚にした味わいの「アンフィルタードシャルドネ」があります。ひとつの品種からこういった表現の違いの細部までこだわることができるのは、都農ワインだからこそ！

「牧内アンウッディドシャルドネ」に合わせるなら、白身魚のカルパッチョや、塩でいただく野菜の天ぷらがおすすめですよ。

5. 酸味が心地よい。「シャルドネエステート」

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都農ワインシャルドネエステート

￥2,934〜

サイズ：750ml アルコール度数：12％

※2021年3月24日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

透明感あふれるイエローの色味に、ほんのりとグリーンのニュアンスが感じられる、「シャルドネエステート」。シャルドネが本来持っているフルーティーな果実のおいしさが、樽で熟成されています。口に運ぶと心地よい酸味が広がり、ぶどうの濃縮された旨味が感じられますよ。甘いフルーツの香りがたまらないワインです。

鮮魚ならカルパッチョやマリネ、肉料理なら冷しゃぶなど、さっぱりとした料理にぴったりです。冷やしすぎると旨味が逃げてしまうので、10～15℃が適温です。

世界のワイン100選の「都農ワイン」をお試しあれ♪

ワイン好きにはおなじみの「都農ワイン」。「世界でもっともエキサイティングなワイン100選」に選ばれるワインが、国内で造られているなんて驚きですよね！海外産のワインとは異なり、渋みというよりは甘くフルーティーな味わいがおいしい都農ワイン。アマゾンや楽天などを通しても手に入れることができるので、まだ都農ワインを飲んだことがないという人もこの記事を機会に試してみてください♪

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