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7. ピーマンの肉詰め
続いての簡単レシピはピーマンの肉詰めです。肉詰めのタネは合挽肉を使用、ハンバーグのような風味になりますよ。お肉の種類は豚肉・鶏肉でも合うので、好みのお肉で料理を楽しんでくださいね。簡単でも手間がかかっているように見えるピーマンの肉詰め、さっそく今晩のおかずにいかが？
8. 豚肉のモヤシロール
簡単調理に欠かせない電子レンジ。ここでは、電子レンジを使った肉巻きモヤシロールをご紹介します。材料は薄切豚肉・大葉・モヤシの3つ。これをお肉で他の材料を巻き、耐熱皿でレンチン。手順が簡単・材料もリーズナブル、しかもおいしいと三拍子そろった簡単レシピですよ。ポン酢しょうゆやごまタレで味わって。
9. 豚肉ピザ
こちらは、豚肉をピザ生地に見立てたチーズがとろけるひと品です。豚肉は小麦粉でつなぐので、なるべく細切れにするといいですよ。お肉に火が通ったら、チーズをのせて蒸せば完成。お肉をカリっと焼くことで、歯ごたえと香ばしさが増していい感じに。子供も喜ぶワンディッシュですね。
10. 簡単ポークチャップ
調理手順が本当に簡単で、手間も食材費もあまりかからないレシピです。豚肉はロース肉を使用、筋切と下味の準備をしてフライパンで焼きます。ケチャップをメインの合わせタレを、フライパンでお肉に回し絡めればできあがり。時間がないときや、料理初心者にぴったりなレシピですよ。
お酒によく合う！お肉のおつまみレシピ5選
11. ほうれん草＆グリル鶏胸肉
お肉とお酒の相性は抜群ですが、ここではお肉を使ったおつまみレシピのご紹介。まずは、ワインに合いそうな鶏肉を使ったサラダです。鶏肉は焼いてからマリネにした、さっぱりなテイスト。色とりどりの野菜と一緒に盛り込んで、おしゃれに演出すればパーティーで注目されそうですね。
12. 肉巻き卵
次は、ゆで卵をまるまる使った肉巻き卵のレシピです。ゆで卵は、薄切り肉の豚肉を何枚も重ねて大きな一枚し、クルクル巻いていきます。それを焼いて、焼き肉のタレで味付けしていますよ。見た目も食べ応えもボリューム満点で、おつまみとしてはもちろん、おかずにもぴったり。
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