よくある質問

だしは市販のものでも良いですか?

良いです。白だしやだしの素でも同様に作れます。

トッピングは何が合いますか?

すりごまやゆずの皮を刻んだものがよく合います。

プロ直伝ほうれん草のおひたしに挑戦しよう!

ほうれん草のおひたしはだしをひいて作ることで、味わいも風味もグンとアップします。作りたてもおいしいですが、30分ほどなじませることでより味が染みて味わい深くなりますよ。

ほうれん草にえのきだけやしめじを合わせても、食感のアクセントが付いておすすめ。そのほかにもいろいろな野菜でアレンジできるので、ぜひ日々の献立に取り入れてみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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