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9. 材料2つ。オレンジトマトジュース
トマトをフードプロセッサーにかけ、煮詰める野菜ジュースです。ひと手間かけることで、旨味がぎゅっと詰まって極上の味わいに仕上がります。粗熱がとれたら味見をして、好みではちみつや砂糖で甘さを調整しましょう。オレンジジュースと混ぜれば、フレッシュな味わいが楽しめます♪
10. トロピカル！サラダ菜とパパイヤの野菜ジュース
サラダ菜とパパイヤで作る野菜ジュースは、トロピカルフレーバー。マンゴージュースや生バナナ入りで飲みやすいですよ。パパイヤは味がしっかりしているので、量を控えめにするのがポイントです。サラダ菜はクセが少ないため、多めでもOK。
11. 甘みたっぷり。ほうれん草の豆乳ジュース
野菜ジュースに使われることの多いほうれん草に、バナナや豆乳、白ねりごま合わせるレシピです。ほうれん草は根も一緒に攪拌しましょう。バナナの甘みとごまの風味でやさしい味わいに仕上がりますよ。
12. 爽やか！トマトと甘酒の野菜ジュース
フレッシュトマトで作るジュースに、甘酒とプレーンヨーグルトをプラスする爽やかな一杯です。はちみつと甘酒のまろやかな甘さがあとをひくおいしさ。トマトは皮ごと使うため、なめらかになるまで丁寧に攪拌してくださいね。
パスタにカレーも！野菜ジュースで作るおかずレシピ5選
13. トマトジュースで煮込む！簡単トマトパスタ
Photo by macaroni
トマトジュースと食材を煮込むだけでソースが完成。時短で簡単にトマトパスタが作れます。フライパンだけで調理できるのもおすすめポイントです。ジュースの種類によっては塩分があるため、塩で味を調節しましょう。
14. 野菜の旨味♪ トマトジュースの無水カレー
Photo by macaroni
トマトジュースを900cc使用する無水カレーです。トマトの旨味、甘味、爽やかな酸味がギュッと詰まったカレーは、短時間で作れるとは思えない、濃厚さを感じられます。仕上げのとろけるチーズで、よりマイルドな仕上がりに。
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