目次
7. 照り焼きツナチーズサトイモもち
サトイモで作ったいも餅は、ねっとり食感がたまらないひと品。甘辛いタレとサトイモの甘み、ツナとチーズのうまみがたまりませんよ。小さめに作れば、手軽につまめる絶品おつまみとして活躍してくれること間違いなし！
8. サトイモのガレット
サトイモで作るガレットはじゃがいもで作る場合と手順はほとんど同じですが、サトイモ本来の甘みと食感が際立ったガレットの仕上がりに驚いてしまいそう。弱火でじっくり焼くことで表面はカリッと中はねっとりほっくりと焼き上がります。ワインやシードルと一緒に楽しみたいですね。
9. ペッパーが効いたフライドさといも♪
ポテトチップスの塩気ってお酒を進ませますよね！また、里芋の独特なねっとり感はついつい口に運ばせます。その２つが一緒になったハイブリットおつまみのレシピです。さっくさくのチップスの奥に里芋のねっとりもちもち感を感じられて止まらなくなりますよ。
10. サトイモの揚げ出し
サトイモを揚げてだしに絡めた揚げ出しは、サトイモ本来のおいしさを最大限に楽しむことができる料理！レンジ加熱してから揚げるので、揚げ時間は短くてもOK。だし汁のうまみが効いたタレとサトイモのこっくりした味わいのハーモニーには、お酒も止まらなくなりそうですね。
ボリューム満点◎サトイモのメインレシピ8選
11. サトイモとイカの煮物
サトイモとイカの煮物はサトイモ料理の王道でもあり間違いないおいしさが魅力ですよね。ねっとりしたサトイモに染み込んだイカのうまみには、心からほっとひと息つける懐かしい味わい。下ごしらえから仕上げまで丁寧に心を込めて作った煮物のおいしさは食べる人を笑顔にさせてくれます。
12. 豆腐とさといものハンバーグ
サトイモと豆腐で作るハンバーグはヘルシーなのにボリューム満点！ふんわりとねっとり食感が同時に楽しめるハンバーグはお弁当のおかずとしてもおすすめです。ハンバーグと一緒に野菜を炒めてあんかけにするのもおすすめですよ。
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