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5. バランスの良い辛さ「ヤマモリ タイカレー レッド」
ITEM
ヤマモリ タイカレー レッド
￥948〜
あ内容量：180g×3個
※2022年12月8日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
1889年創業の老舗しょうゆメーカーであるヤマモリは、いまではレトルトや缶詰なども製造販売しています。
数々の商品ラインアップがあるうちで、全8種類あるタイカレーのなかのレッドカレーがおいしいと評判。激辛イメージのカレーながら、日本人好みのコクと旨味を持つ、バランスの良い辛さが人気です。
数々の商品ラインアップがあるうちで、全8種類あるタイカレーのなかのレッドカレーがおいしいと評判。激辛イメージのカレーながら、日本人好みのコクと旨味を持つ、バランスの良い辛さが人気です。
おすすめタイカレーペースト5選
1. ハラル認証取得「アヤム・レッドカレーペースト」
ITEM
AYAM（アヤム）レッドカレーペースト
￥272〜
内容量：100g（瓶入り）
※2022年12月30日時点
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1892年に創業されたマレーシアの食材メーカー、アヤムが製造販売するレッドカレー用のペーストです。スパイスにこだわった本格派のペーストは、お好みの具材やココナッツミルクを用意するだけで、本場の味を再現。メーカーのレシピでは、鶏肉となすをおすすめしています。
2. 日本人向き「メープロイ イエローカレーペースト」
ITEM
MAE PROY（メープロイ）イエローカレーペースト
￥350〜
内容量：400g（カップ入り）
※2022年12月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
タイの食品メーカーであるメープロイが、製造販売しています。ターメリックをはじめ、カルダモンやクミン、こぶみかんの皮、レモングラスなどを加えた、風味豊かなイエローカレーです。
シリーズにはもちろんグリーンカレーのペーストもありますが、購入者によるとそちらはかなり辛いとのこと。よっぽどの激辛好きでない限り、バランスの良い辛さの、このイエローカレーがおすすめだそうです。
シリーズにはもちろんグリーンカレーのペーストもありますが、購入者によるとそちらはかなり辛いとのこと。よっぽどの激辛好きでない限り、バランスの良い辛さの、このイエローカレーがおすすめだそうです。
3. 意外とマイルド「ユウキ食品 グリーンカレーペースト」
ITEM
ユウキ食品 業務用シェフズチョイス グリーンカレーペースト
￥667〜
内容量：400g（カップ入り）
※2022年12月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
かつては、業務用エスニック食品のメーカーであったユウキ食品。現在は「マコーミック」ブランドを持つ、調味料メーカーへと変貌中です。
それでも業務用食品の品揃えのよさは相変わらずで、そのなかのひとつが業務用グリーンカレーのペースト。本場のものよりマイルドな辛さと味わいが好評で、こちらも日本人向きといえます。
それでも業務用食品の品揃えのよさは相変わらずで、そのなかのひとつが業務用グリーンカレーのペースト。本場のものよりマイルドな辛さと味わいが好評で、こちらも日本人向きといえます。
4. 大容量500g入り「ニタヤ レッドカレーペースト」
ITEM
Nittaya（ニタヤ）レッドカレーペースト
￥756〜
内容量：500g
※2022年12月8日時点
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おもてなし料理や、ガーデンパーティーなどでタイカレーをふるまうときは、タイ産ニタヤのレッドカレーペーストがおすすめ。500gもあるので、40人分ほど作ることができます。かなり辛いので、玉ねぎをたくさん入れると辛味もやわらぎ、食べやすくなるはずです。
5. ベジタリアンに「ヤムヤム 王国のグリーンカレー」
ITEM
ヤムヤム 王国のグリーンカレー
￥346〜
内容量：50g
※2022年12月8日時点
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動物性原料や化学調味料、保存剤、着色料、砂糖、添加物を使用していない、ナチュラルなグリーンカレーペーストです。青唐辛子の辛さのなかに、レモングラスやしょうがのすっきりとした風味を感じられるひと品。ココナッツミルクを加えるだけなので、簡単に作ることができますよ。
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