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スダチそば(季節メニュー)
夏場限定の季節メニューです。冷やがけにスダチの輪切りをたっぷりと浮かべました。さわやかな香りと酸味が広がります。食欲が落ちる時期にもサッパリといただけます。お酒を飲んだ締めにも最高ですよ。
■店舗名:吉 (キチ)
■最寄駅:荻窪駅南口から徒歩3分
■電話番号:18:00~23:00
■営業時間:日曜日〜月曜日
■定休日:火曜日
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13163144/
■公式HP:
5. 老舗でもある「上野藪蕎麦総本店」
創業は1892(明治25年)という百年を超える立派な老舗です。「かんだやぶそば」からの暖簾分けです。2013年に改装して2階にあった打ち場を1階に設け、その周囲をカウンター席にしました。蕎麦打ちの様子がつぶさに見学できる上に、ひとり客も使いやすくなりました。ちなみにBGMはクラシック音楽です。
みぞれ酒
日本酒を氷温に冷やして完全に固まる前のみぞれ場にしたお酒です。暑い夏場には最適です。しかも自家製の蕎麦味噌と粗塩がセットになっていて、お酒好きには泪ものです。飲み口が良いので、飲み過ぎに注意しましょう。
松茸そば
秋のぜいたくな季節メニューが「松茸そば」です。太い松茸がゴロゴロ入っていて、香りと食感が抜群です。手打ちの蕎麦は細切りで、適度な腰があり、喉越しが良いのが特徴です。つゆを最後まで飲み干したくなりますよ。
■店舗名:上野藪蕎麦総本店
■最寄駅:JR上野駅から徒歩3分
■電話番号:03-3831-4728
■営業時間:11:30~21:00 (L.O.20:30)
■定休日:水曜(祝日の場合は翌日休み)
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■参考URL:https://macaro-ni.jp
■公式HP:http://www.yabusoba.co.jp/mutsumi/002ueno.html
蕎麦の老舗・名店5選
6. 趣き深い名店「神田まつや」
創業は1884年(明治17年)の老舗で、蕎麦好きなら知らない人がいないくらいの有名店です。創業当時の面影を残した古い木造の建物は、平成13年には東京都選定歴史的建造物に指定されました。店内は全て長テーブルで相席となります。
焼き鳥
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