江戸ソバリエが厳選！東京都内のおいしい蕎麦屋20選！老舗から穴場まで！ (7ページ目)

蕎麦は、石臼挽きの自家製粉。二八のほか、数量限定で十割、粗挽きと打ち分けています。江戸前の細切りで、挽き立て、打ち立て、茹で立てならでわの香りが際立っています。丼物とセットのランチメニューが人気ですが、地酒や酒肴の種類も多く、蕎麦前を楽しむにもおすすめのお店です。

鴨づくしなんばん

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1,500円（税込）

冬の最高のご馳走が「鴨南蛮」です。鴨肉は加熱し過ぎると固くなるので、赤みが残る程度にさっと火を入れます。都内でも屈指の鴨南蛮だと言えるでしょう。鴨肉はクセがなくやわらかです。冷たい蕎麦の「鴨せいろ」、そして鴨好きには何と鴨3倍の夢のようなこの「鴨づくしせいろ」があります。

■店舗名：ふるまい蕎麦ふる井 ■最寄駅：西武池袋線桜台駅より徒歩12分、関東バス豊玉中二丁目バス停から徒歩2分　　　　　都営大江戸線（放射部）練馬駅A2口徒歩13分 ■電話番号：03-3992-9480 ■営業時間：[月～金]11:30～15:00（L.O.14:30）17:30～21:00（L.O.20:30）　　　　　　[土・日・祝]11:30～15:00（L.O.14:30）17:00～21:00（L.O.20:30） ■定休日：木曜（祝日の場合は翌日休み）、第三水曜日 ■禁煙・喫煙：完全禁煙 ■参考HP：https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13026652/ ■公式Facebook:https://www.facebook.com/furumaisobafurui/?ref=py_c

東京都練馬区豊玉中2-6-5

日本、〒176-0013 東京都練馬区豊玉中２丁目６−５

13. 大人の隠れ家「千尋」（谷中）

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谷中銀座から脇道に入ってすぐの場所にありますが、気付く人は少ないようです。基本的に昼だけの営業で、しかも不定休。土日はお休みが多いようです。元は魚介料理のお店でしたが、2013年に手打ち蕎麦のお店としての営業を始めました。夜は予約があれば魚介料理を出すそうです。

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谷中銀座通りの喧騒を忘れるほどに、脇道に入ったこの店は静かです。基本的には昼間だけの営業ですが、地酒や酒肴の用意もあります。平日のお休みに昼酒を楽しむには最適な大人の隠れ家です。最近は日本酒ファンの女性が増えたので、人目を気にせずに飲めますよ。

穴子天ぷら

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1,780円（税込）

元は魚介料理のお店ということで、穴子の天ぷらを単品で。穴子の身はカットせずに1本揚げにして出すお店が多いのですがが、こちらでは食べやすくカットして盛られています。うれしいことに骨せんべい付きで、お酒のアテに最高です。

せいろ

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980円（税込）

蕎麦は二八のせいろと、信州産の丸抜き（外殻を外した蕎麦の実）を使って甘皮をたっぷりと挽き込んだ粗挽き（数量限定）の2種類を用意。写真はせいろです。手打ちのお店としては量がたっぷり。つゆは江戸前の辛口です。

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■店舗名：千尋 ■最寄駅：地下鉄千駄木駅から徒歩10分　　　　　JR日暮里駅から徒歩10分 ■電話番号：03-3823-5200 ■営業時間：11:30～16:00 ■定休日：不定休 ■禁煙・喫煙：完全禁煙 ■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13076936/

東京都台東区谷中3-13-22

日本、〒110-0001 東京都台東区谷中３丁目１３−２２