筋子のほぐし方を解説！ほぐした筋子で作るおすすめレシピ3選も

海の宝石「いくら」の華やかレシピ38選。おつまみからパスタまで - macaroni

プチプチとした食感がたまらない「いくら」。しょうゆに漬けて食べるのはおいしいけれど、ただそれだけじゃもったいない！作り方さえ知っておけば、さまざまな料理にアレンジできます。この記事では、おつまみからサラダ、パスタまで、いくらを使う料理レシピをご紹介します。

プリン体は気にするべき？いくらの栄養とおすすめの食べ方を管理栄養士が解説 - macaroni

ハレの日に食べたい食材、「いくら」。実はおいしいだけでなく、栄養満点なんですよ。この記事では管理栄養士が、いくらの栄養と効果や食べるときの注意点をご紹介。栄養を効率よく摂り入れる食べ方や栄養を活かすレシピもあるので、ぜひ取り入れてくださいね。

【保存版】いくらを賢く保存しよう♪ 冷凍の仕方と上手な解凍方法 - macaroni

いくらはご家庭で簡単に冷凍できるのをご存知でしょうか。宝石のような輝きのいくらは、料理を引き立てる食材。添えるだけで料理を格上げしてくれるため、お安いときに買ってストックしておくと便利ですよ。そんないくらの冷凍・解凍方法をご紹介します。