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中力粉を使う麺レシピ
中力粉でまず試していただきたいのはやはり麺！つるんとのど越しがよい手打ちうどんを作ってみましょう。こだわりのつゆや具材を工夫すれば、そのアレンジも無限大！ぜひ活用してみてくださいね。
1. 黒ごまの風味がいい！黒ごま手打ちうどん
中力粉、塩水、黒すりごまで作るうどんは香り豊か。製麺モードのあるホームベーカリーを使うとより簡単ですよ。ポイントは、生地ができてから少し寝かせること。コシのある力強いうどんに仕上がります。シンプルにめんつゆでいただくもよし、ごまだれで濃厚に味わうのもおすすめです。
2. こちらは炭パウダー♪ 黒い手打ちうどん
炭パウダーを練り込む黒い手打ちうどんです。手打ちうどんにアレンジを加えたい方におすすめ。野菜のごま和えを盛りつけて冷やしうどんでつるんと食べましょう。見た目はイカスミパスタのようですよね。とてもおしゃれなので、おもてなしにもよさそうです。
中力粉を使うスイーツレシピ
中力粉が余ってしまい、持て余していませんか？次におすすめするのは中力粉を使うスイーツです。なんと、中力粉でも意外な使い方ができるのですよ。ぜひ、活用してみてくださいね。
3. ブームの予感!? クッキーショット
中力粉で作る固めのクッキーショット。チョコレートでコーティングした中には、ミルクやウイスキーを入れていただきましょう。斬新なアイデアは、パーティに出したら盛り上がりそう！
中力粉を使うパンレシピ
強力粉が主流ですが、ずっしり感を楽しみたいあなたは中力粉で作っていきましょう！あえて中力粉で作るのにおすすめなレシピをご紹介します♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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