中力粉を使った麺レシピ3選

中力粉でまず試していただきたいのはやはり麺!つるんとのど越しがよい手打ちうどんを作ってみましょう。こだわりのつゆや具材を工夫すれば、そのアレンジも無限大!ぜひ活用してみてくださいね。

1. つるんともちもち♪手打ちうどん

中力粉を使った手作りうどんはいかがですか。でき立てのうどんは、こしがあってのど越しもよく、とってもおいしいですよ。小さいお子さんがいる家庭では、一緒にこねるのも楽しそうですよね♪手作りのうどんで食事をしたらいつもの倍おいしくて感じられます。丹精込めて作ったうどんは大切な人にも振る舞ってみたいですね♪

2. 黒ごまの風味がいい!黒ごま手打ちうどん

うどんの記事を練り込むとき、黒ごまを一緒に練り込んでいきます。ごまベースで作っためんつゆと一緒にざるうどんで食べましょう。こしと香りを一緒に楽しむことができるなんてとっても贅沢♪揚げたてのお野菜などを一緒に召し上がりましょう。

3. こちらは炭パウダー♪黒い手打ちうどん

炭パウダーを練り込んだ黒い手打ちうどんです。手打ちうどんにアレンジを加えたい方におすすめ。お野菜を盛って、冷やしうどんでつるん!と食べましょう。見た目はイカスミパスタのようですよね。とってもおしゃれな仕上がりなので、おもてなしにもよさそうです。

中力粉を使ったスイーツレシピ3選

中力粉が余ってしまい、持て余していませんか?次におすすめするのは中力粉を使ったスイーツです。なんと、中力粉でも意外な使い方ができるのですよ。ぜひ、活用してみてくださいね。

4. ブームの予感!?クッキーショット

中力粉を使って作った固めのクッキー生地のショット。チョコレートでコーティングしたその中には、ミルクやウイスキーを入れて飲んでいきます。中力粉の粘度を利用した斬新なアイデアですよね。パーティの時に提供したら盛り上がりそう!
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