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メインディッシュのパンチが物足りないときは、こちらのスパイシーサラダがおすすめ。市販のフレンチドレッシングにタバスコやシナモン、レモン汁を加えるひと品です。トマトやアボカドなど、食べごたえのある食材を、風味豊かな辛味とともにいただけます。

レシピはこちら｜E・レシピ

4. アボカドオイルをたっぷりと。タイガーナッツとエビのヘルシーサラダ

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スーパーフードとの呼び声も高い「タイガーナッツ」を使うサラダです。名前はナッツですが、野菜の一種。らっきょうやじゃがいもと同じく球根の部分です。アボカドオイルのドレッシングをかけて、たっぷりの色あざやかな野菜と一緒にいただきましょう。

レシピはこちら｜E・レシピ

5. 野菜を堪能！グリーンペーストのグリーンサラダ

出典：oceans-nadia.com

次にご紹介するのは、お野菜を使うドレッシングです。ペーストになったグリーンピースをディップのようにいただきましょう。シンプルな味つけで、お野菜のうまみを感じられるサラダです。特別な日にはこんなオシャレサラダもいいですね。

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6. 濃厚でクセになる。ゴルゴンゾーラのグリーンサラダ

出典：oceans-nadia.com

ミックスリーフにトマトとベーコンを合わせた、グリーンサラダ。ベーコンはこんがりと焼くと香ばしく、食感のアクセントになります。シンプルな具材にゴルゴンゾーラのドレッシングがクセになるひと皿。はちみつの隠し味がおいしさの秘密です。

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7. フレンチドレッシングでいただく♪ 砂肝コンフィのグリーンサラダ

出典：oceans-nadia.com

冷えた野菜に温かい砂肝コンフィが加わり、食べ応えのあるひと品。ニンニクが効いた砂肝は、じっくりと火を入れるのがポイント。グリーンリーフ、スプラウト、菜の花はそれぞれ違った食感を楽しめますよ。ニンニクの香りで食欲がそそられるグリーンサラダです。

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お家でおしゃれなグリーンサラダを♪

普段の献立ではなかなか取り入れられない緑の野菜たち。簡単調理でアレンジも豊富なグリーンサラダなら、手軽に野菜をプラスできますよ。

季節の野菜を使ったり、スライスした人参や赤・黄ピーマンなどを加えたり、緑黄色野菜のサラダにしてもいいですね。お気に入りのグリーンサラダレシピで、毎日の食卓に彩りを加えてみてください。