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5. 身が付いていないほうの殻を取り除く
ほかの方法と同様に、身が付いていないほうの殻を取り除きます。このとき手を滑らせて、怪我しないように注意しましょう。
6. オーブントースターで焼いて完成
身全体にだしをなじませつつ、オーブントースターで1分ほど焼きます。このとき様子を見ながら、秒数を調整してください。
覚えておきたい。おいしいはまぐりの選び方
おいしいはまぐりの選び方は、殻にツヤがあり固く閉じているかどうかをチェックするのがコツです。貝同士をぶつけたときに、カンという澄んだ音がするものは特においしいとされています。スーパーなどで実物を見ながら、おいしいはまぐりを見極めてみてくださいね。
はまぐりの焼き方を知って、おいしく食べよう！
はまぐりの焼き方は、網を使うものからフライパンやトースターを使うものまで、さまざまな方法があります。ご自身の状況に合った方法を選ぶことで、シーンを問わずにはまぐりを楽しめますよ。おいしいはまぐりを見分けるポイントや、調理のコツも参考にしつつ、ぜひ実際にはまぐりを焼いてみてくださいね。
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