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7. ソース作りも簡単「鶏肉と野菜のグリルガーリックソース」
こちらのひと品もチキンと野菜を焼くのはひとつのフライパンでOKだから、調理中も後片付けも楽チン。ソース作りも調味料類を合わせていくだけなので、とても簡単です。レモンや酢を使ったガーリックソースはスッキリと爽やかで、ペロリと完食してしまいますよ。男性のお弁当に入れたいおかずです♪
8. こだわりのレモンソースで「鶏むね肉のグリルチキン」
グリルチキンを和風レモンソースでさっぱりと仕上げるレシピ。爽やかな風味の中にバターのコクが感じられる、まるでお店のような味わいです。大人は粗挽き黒こしょうをたっぷりかけてアクセントを効かせましょう。辛みがお酒によく合いますよ。
9. さっと作れておしゃれ♪「ハニーマスタードチキン」
冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにも引っ張りだこになりそうなレシピです。マスタードといえば辛さのある調味料というイメージが強いですが、ハニーマスタードにして焼くと、はちみつの甘さや加熱することにより辛さが気になりにくくなります。お子さんでも意外と食べやすく、パンにはさんでサンドイッチにするのもおすすめです。
10. ハーブ香る「ローズマリーのグリルチキン」
Photo by macaroni
グリルチキンといえば、ハーブとの組み合わせも定番ですよね。チキンにもトッピングにもハーブを合わせる香り豊かなこちらのレシピは、にんにくとオリーブオイルのシンプルな味付け。ハーブの彩りも食欲をそそります。
手軽なのに本格的♪ 魚焼きグリルで作るグリルチキンレシピ5選
11. グリルだからこそまずはシンプルに「鶏手羽中のグリル塩焼き」
余分な脂が落ちて旨みがギュッと凝縮するグリルでの調理だからこそ、塩こしょうでシンプルにも味わってみたいと思いませんか？身の厚い部分に切り込みを入れてから下味を揉みこむのは、生焼けを防ぐだけでなく、お肉をふっくら焼くためのテクニックです。ほかのお料理でも真似しちゃいましょう♪
12. 和の献立にも合わせやすい「ゆずみそグリルチキン」
ごはんはもちろん、日本酒にも合わせたいひと品です。淡泊な味わいの鶏むね肉と、みりん入りのほんのり甘い味付けのおみそが、お互いの風味を引き立てます。ゆずの代わりにネギを入れた、ネギみそバージョンもおいしそうですよ！
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