ボタンエビの魅力とおいしい食べ方。通販利用で全国どこでも味わえる♪ (3ページ目)

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甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場

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ボタンエビで作るおすすめのレシピ3選

レシピでは普通のエビを使用していますが、ボタンエビでもおいしく作れる料理ばかりです。調味料の量や加熱時間などが変わる場合があるので、レシピを参考に調整してください。

1. ピリッとした辛さがアクセント。わさびエビマヨ

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調理時間：15分

中華のエビ料理のなかでエビチリと並ぶ人気メニュー、エビマヨの作り方。マヨネーズソースにわさびを加えるので、ツンとした辛さが鼻に抜ける、いつもと違った味わいを堪能できます。ボタンエビを使用すると、甘味と旨味が増して一段とおいしいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 定番の味。エビとマッシュルームのアヒージョ

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調理時間：15分

食材をオリーブオイルとにんにくで煮込む、スペインのタパス料理「アヒージョ」。具材にはいろいろものが使用されますが、殻付きエビとマッシュルームが定番中の定番です。このレシピにも有頭のボタンエビがよく合います。ただし煮込みすぎには注意してください。

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組み合わせいろいろ♪ アヒージョの献立おすすめ20選 - macaroni

この記事では、アヒージョに合うおすすめ献立をご紹介します。アヒージョは、おつまみや前菜として食べることが多いため、これだけでは物足りないことも。そんなときは、揚げ物やサラダ、スープなどを組み合わせると、バランスの良い献立になりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

3. お子さんから大人まで好かれる。エビフライ

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調理時間：20分

お子さんがいる家庭でフライ料理といえば、おそらくエビフライが1～2位を争う人気メニューでしょうね。レシピでは無頭のエビを使用していますが、できれは有頭のボタンエビがおすすめ。甘さと旨味の濃い身だけでなく、カラッと揚がった頭がオツな味わいです。

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まっすぐプリプリ。「エビフライ」の基本の下ごしらえ方法 - macaroni

大人にも子どもにも大人気の「エビフライ」。実は下ごしらえの方法を工夫すると、お子様ランチに入っているような、まっすぐプリプリエビフライを作ることができるんです！むずかしい工程はないので、ぜひこの機会にマスターしてみてくださいね♪

たまにはボタンエビでちょっと一杯♪

こだわりの江戸前寿司店は、エビといえばクルマエビのことで、ボタンエビを出すお店はほとんどありません。しかし北陸や北海道のお寿司屋さんでは、ボタンエビが高級ネタとして昔から人気でした。

いまや全国的に知られている高級なボタンエビも、通販だと手軽に購入できるので重宝します。たまにはお取り寄せして、お刺身をつまみながら、日本酒をいただくのもいいものですよ。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。