目次
2. 冷凍で便利！小松菜と油揚げの煮浸し
冷凍小松菜を使うおひたしです。小松菜をまとめて冷凍保存しておけば、お野菜を食べられる副菜を手軽に作れますね。油揚げのコクと、白だしのやさしい味わいが、ほっこりとするおいしさですよ。
3. 風味豊か。小松菜と桜えびの煮浸し
桜えびと油揚げを炒めて、おひたしにプラス！香ばしさとコクが合わさる、絶妙なハーモニーを楽しめます。桜えびのかわりに、ちりめんじゃこを使ってもおいしくアレンジができますよ。
4. カリカリ楽しい♪ 天かす入り小松菜のおひたし
きのこ入りのおひたしに、天かすを加えることがポイントです。カリカリサクサクとした食感が、よいアクセントになりますよ。コクはありますが、ポン酢で後味はさっぱりと食べられます。
5. 旨味あふれる！小松菜とエリンギのおひたし
ポン酢風味のさっぱりおひたしです。シャキッとした小松菜と、ジュワッと出汁があふれるエリンギがたまりません♪ エリンギ以外にも、しめじ・えのき・しいたけなどお好みのきのこを使ってみてくださいね。
6. まろやかさアップ。小松菜と卵のおひたし
いり卵を加えることで、まろやかさと食べ応えをアップ！子どもがモリモリと食べてくれそうな、小松菜のおひたしですね。グリーンとイエローが美しいひと品は、食卓をパッと華やかにしてくれますよ♪
7. パクッと食べられる！小松菜ロールのおひたし
Photo by macaroni
小松菜・にんじん・油揚げのロールを、煮浸し風に仕上げます。カラフルな断面が、食欲をそそりますね。お箸でパクッと食べられるひと品は、普段のごはんにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりですよ。
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