母の日に作りたいおすすめレシピ18選♪ 感謝の気持ちをスパイスに

今年は5月13日日曜が「母の日」です。カーネーションなどお花のプレゼントを考えていらっしゃる方も多いと思いますが、今年は手作りのお料理をプレゼントしてはいかがですか。花束にもなるサラダやスイーツなど、とっておきのレシピを集めました。

2018年11月30日 更新

かわいいサラダ&前菜レシピ6選

5. お祝いのブーケサラダ

お祝いの席には欠かせないブーケをサラダで作ってみませんか。材料はサーモンや生ハムなどクルッと巻いてお花にできるもの。ゆで卵やラディッシュなどで飾り切りしたり、キュウリやニンジンをピーラーで向いて彩りにしても素敵ですよ♪パーティーが盛り上がること間違いなしの演出です。

6. しめサバとオレンジのサラダ

オードブルには市販のしめ鯖を使って、カラフルなサラダを作りましょう。オレンジの風味が魚の生臭さを消して、おいしいドレッシングになります。オレンジはグレープフルーツや柑橘系のものならOK。旬のフルーツで、さわやかなサラダにしましょう。

7. えび・アボカドでバラの餃子

エビとアボカドを餃子のタネに加えて、バラのような餃子にしました。作り方は簡単!餃子の皮を3枚ずらして並べて、タネをおいたら端からくるくる巻いていくだけ。コツを覚えて、タネの具材を工夫すれば、いろんなバリエーションが楽しめますよ。

8. ホタテとカブの紅白サラダ

おめでたい席なので、ホタテとかぶの紅白サラダでオードブル。お刺身用のホタテは白ワインを加えてさっと湯通しすると、臭みもとれて旨みも凝縮します。旬のかぶは甘くておいしい♪ドレッシングは市販のものでササっと作っちゃいましょう。
2 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

leiamama

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう