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10位：アフタヌーンティー♪ お花マフィン
Photo by macaroni
カーネーションの代わりに、お花を模したマフィンはいかがでしょう。花びらを作るのは意外に簡単です。パイのサクッとした食感とチーズとハムの塩気が絶妙な組み合わせ。母の日のお祝いに、紅茶を添えてアフタヌーンティーもいいですね。
実母？義母？相手に合わせた献立提案
義理の母へ。品格漂うおもてなし献立
献立例
- 海鮮ちらしいなり
- 生ハム大根のカルパッチョ風サラダ
義理のお母さんをお招きする場合、キッチンにこもりきりになるのは避けたいですよね。そこで事前に準備できて、かつ和食メインの献立がおすすめ。好き嫌いや健康面（塩分や脂質など）を配慮したおもてなしのメニューを選びましょう。
見た目が豪華で、特別感のある「海鮮ちらしいなり」や見た目も華やかな「生ハム大根のカルパッチョ風サラダ」がピッタリです。
見た目が豪華で、特別感のある「海鮮ちらしいなり」や見た目も華やかな「生ハム大根のカルパッチョ風サラダ」がピッタリです。
実家の母と。会話が主役のバル風献立
献立例
- スクランブルオムライス
- 2種のカプレーゼ
実家のお母さんの場合、お母さんの好物をメインに、手間をかけずに一緒にゆっくり話せるメニューがよろこばれるでしょう。一緒にキッチンに立って、おしゃべりしながら調理するのもアイデアのひとつ。
例えば、昔作ってもらっていた「オムライス」をアレンジしたり、ワイン片手に一緒につまめる「カプレーゼ」をアテに会話を楽しむのもいいですね。
例えば、昔作ってもらっていた「オムライス」をアレンジしたり、ワイン片手に一緒につまめる「カプレーゼ」をアテに会話を楽しむのもいいですね。
母の日の食事は「外食派」も多い
Photo by macaroni
| 母の日に嬉しい食事スタイル | 割合 |
| 有名店やホテルでの外食 | 39.1％ |
| 家族の手料理 | 26.6％ |
|---|---|
| 自分が普段通り作る | 25.0％ |
| お取り寄せ・デリバリー | 9.3％ |
母の日の食事スタイルで喜ばれるのは、1位が「外食」で2位が「手料理」という結果に。外食を好む人も多いため、自宅で過ごすならお店のような特別感のある料理が喜ばれます。いつもの食卓をワンランクアップさせて、感謝の気持ちを伝えましょう。
当日慌てない！母の日料理の失敗回避術
品数を増やしすぎない
まずは品数を絞り、下準備を済ませるのが鉄則です。筆者は以前、品数を増やしすぎてキッチンにこもりきりになり、会話に加われず後悔したことがあります。メインに注力し、あとは盛るだけの副菜で一緒に会話を楽しむ時間を優先しましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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