目次
19. 熱々。丸ごとチーズのアヒージョ
Photo by macaroni
調理時間：15分
材料（2人分）
・カマンベールチーズ……1個
・ミニトマト……14個
・ブロッコリー……3房（40g）
・コンソメ……小さじ1杯
・にんにく（みじん）……1片分
・オリーブオイル……100cc
・塩……少々
・こしょう……少々
出典: macaro-ni.jp
カマンベールチーズを丸ごと入れるアヒージョレシピです。見た目も味もインパクトあり！電子レンジとトースターを使って、簡単に作りましょう。ブロッコリーとミニトマトをチーズのまわりに入れれば、カラフルなひと皿に。すっきりとした白ワインに合わせるのがおすすめですよ。
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20. 電子レンジで作れる。くるくるいちご大福
Photo by macaroni
調理時間：30分
材料（6個分）
・白玉粉……100g
・砂糖……160g
・水……200cc
・片栗粉……適量
・こしあん……80g
・いちご……6個
出典: macaro-ni.jp
具材をくるくる巻いて作るいちご大福。求肥は電子レンジで加熱するだけで簡単に作れます。こしあんといちごを並べ、かわいく巻いたらできあがり。まるでケーキのようないちご大福は、喜ばれること間違いなし。
21. 餃子の皮で。スイートポテトパイ
Photo by macaroni
調理時間：40分
材料（11個分）
・さつまいも……1本（300g）
・バニラアイス……150g
・餃子の皮……22枚
・卵黄……1個
出典: macaro-ni.jp
餃子の皮で巻いて作るスイートポテトパイです。スイートポテトの材料は、さつまいもとバニラアイスの2つだけ。餃子の皮でスイートポテトを巻いたら、あとはトースターに入れるだけですよ。一度にたくさん作れるので、パーティー向けデザートの定番になるはず。
22. 本格的。チョコとベリーのカッサータ
Photo by macaroni
調理時間：20分（※冷凍庫で冷やし固める時間は含みません）
材料（18cmパウンドケーキ型1台分）
・カッテージチーズ（裏ごしタイプ）……200g
・中沢 フレッシュクリーム36％……150cc
・グラニュー糖……40g
・カラメルビスケット……5枚
・クーベルチュールフレーク（チョコレート）……50g
・うめはら 刻みオレンジピール……30g
・冷凍メランジェ・ド・フルーツ（4種の冷凍ベリー）……60g
出典: macaro-ni.jp
生クリームとカッテージチーズに、ナッツやクッキーを混ぜて作るカッサータ。いわゆるアイスケーキのようなデザートです。冷凍ベリーとチョコレートをふんだんに使って、大人味に仕上げましょう。パウンド型に流し入れて固めるだけでOKなので、意外と簡単に作れますよ。
23. かわいさ満点。いちごのチーズモンブラン
Photo by macaroni
調理時間：20分（※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません）
材料（5個分）
・いちご……5個
・ココアロールケーキ……5切れ
いちごクリーム
・クリームチーズ……100g
・生クリーム……150cc
・砂糖……40g
・ストロベリーパウダー……8g
出典: macaro-ni.jp
かわいい見た目が特徴的ないちごのチーズモンブラン。いちごクリームは生クリームとクリームチーズを混ぜて、酸味とコクがちょうどよいクリームに仕上げましょう。ロールケーキの上にクリームを絞るだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです。
母の日には、手作り料理を作ってみませんか？
初心者向けから上級者向けまで、母の日に作りたいおすすめレシピ23選を集めました。簡単に作れるメインから本格的なデザートまで、華やかな料理がたくさん。料理が苦手な方も、母の日は思い切って手作り料理を作ってみませんか？
一度作り方を覚えれば、母の日以外にもパーティーやおもてなしに使えますよ。材料をチェックして、ご自身が作りやすいレシピを選んでみてくださいね。
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