目次
4. スタミナ満点!豆腐ステーキのニラソース
おつまみにぴったりの豆腐ステーキのニラソースです。しっかり味のソースでついお酒が進んでしまいます。ニラと甘酢は意外に相性バツグン!スタミナ満点で暑い日に食べたくなりますよ。ごまのプチプチした食感もいいアクセントですね。
5. 木綿豆腐の豚肉巻き〜照り焼きダレ〜
とってもボリューミーな木綿豆腐の豚肉巻きです。豆腐に豚肉を巻くだけで簡単にがっつりメインおかずに大変身します。大葉はトッピングでもいいですし、豆腐に巻きつけてもいいですね。小麦粉をつけて焼くとトロミが出て照り焼きダレがよく絡みます。
6. サイコロ豆腐ステーキ 〜オイスターマヨネーズ風味〜
ヘビロテ決定なレシピ♪コロコロ豆腐ステーキをオイスターマヨネーズでいただきます。豆腐に片栗粉をまぶすため、くっつきやすいので離して焼くことがポイント!オイスターソースとマヨネーズは濃厚な味わいです。コクがあり、お箸が止まりません。
7. 坦々豆腐丼
とってもジューシーなトロたま崩し坦々豆腐です。鶏胸肉と豆腐を使っているので、あっさりしているのに食べごたえ満点♪ごはんの上にかけるとがっつり男飯にもなりますよ。温泉卵を崩すとクリーミーな味わい!豆板醤はお好みで調整してくださいね。
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8. 難しいイメージを払拭!簡単あんかけ揚げ出し豆腐
お上品な和のひと品・あんかけ揚げ出し豆腐です。やさしい味わいのあんに絡んだ野菜をしっかり食べられて、冷めにくく体もぽかぽかです。難しそうなイメージの揚げ出し豆腐ですが、このレシピなら簡単にできそうですね。
9. 万能ニラダレでいただく冷奴
暑い日にぴったりの豆腐のニラダレです。ニラダレを常備しておけば、豆腐にかけるだけなので、毎日でも食べられますね。豆腐は冷やしておくと涼しげにいただけます。ごま油の香りが香ばしく、ビールのおつまみにも持ってこいです。
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