ホウレンソウのポタージュスープ人気レシピ3選

7. ホウレンソウの和風ポタージュ

サツマイモとホウレンソウで和風ポタージュを作りましょう。こちらは牛乳ではなく、生クリームをベースとしているのでとっても濃厚です。ヘルシーにいただきたい方は豆乳でもOK!白出汁と薄口醤油で味を調えたら、和風テイストに変身です。

8. クリーミーグリーンポタージュ

トロッとなめらかな口当たりでとっても食べやすいホウレンソウのポタージュです。じゃがいも、ホウレンソウ、玉ねぎはミキサーを使えばあっという間にペースト状になりますね。暑い日には冷蔵庫で冷やして、冷製スープにしてもおいしくいただけます。

9. ホウレンソウとチーズの濃厚ポタージュ

グリーンが鮮やかなホウレンソウチーズポタージュを作りましょう。チーズの香りがふんわり香りにんにくも加わり、食欲をそそられます。お好みのパンにつけて食べてもいいですし、パスタに添えれば立派なランチの完成です。

コンソメや和風・中華風も!ホウレンソウのスープ人気レシピ5選

10. ベーシックなホウレンソウのコンソメスープ

定番のコンソメスープを作りましょう。ニンジンや玉ねぎなど野菜本来の甘味が感じられるひと品です。オーソドックス味わいなので、小さなお子さまから年配の方まで安心していただけます。特別な材料はいらず、簡単に作れるレシピです。

11. まろやか中華風コンソメスープ

牛乳入りコンソメスープでホッとひと息つきましょう。冷蔵庫にある野菜をなんでも入れて具だくさんにするといいですね。コンソメに牛乳を加えるととってもやさしい味わいになります。お好みでごま油垂らすと中華テイストに変身します。

12. 春の味覚!たけのことホウレンソウの中華スープ

出汁の素材がなくても作れるたけのことホウレンソウの中華スープです。冷蔵庫に使い残しの干しエビが余っていたらぜひこの機会に使いきりましょう。お好みでナンプラーを加えると、スパイシーでパンチのある味わいになりますよ。
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