ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ…もっとみる

個性いろいろ。おすすめこんぶ茶8選

1. 羅臼こんぶを100%使用。玉露園「こんぶ茶缶入り(顆粒)」

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玉露園 カルシウム入り こんぶ茶缶入(顆粒)

¥338〜

内容量:45g

※2021年4月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
生産量・販売量日本一を誇る、玉露園のこんぶ茶です。北海道知床半島の国後で採れた、良質な羅臼こんぶを使用。こんぶ茶として飲むだけではなく、料理に使うと深みを増してくれます。和食をはじめとするおかずやスパゲティなど、幅広い料理にご活用いただけますよ。

2. バランスよく配合。ヘルシーカンパニー「昆布茶」

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ヘルシーカンパニー 北海道日高昆布使用 お徳用昆布茶

¥1,111〜

内容量:500g

※2021年5月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
上質の北海道産真こんぶと日高こんぶ、こだわりの塩などがバランスよく配合。食品メーカーや飲食店に支持され、これまで累計30トン以上も販売されています。ほっこりする味わいで、和風味の決め手にもってこいのひと品ですよ。

3. 粘りが強い昆布で。マン・ネン「がごめ昆布茶」

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マン・ネン 北海道産 がごめ昆布茶

¥648〜

内容量:2g×20袋

※2021年5月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
北海道の函館市~室蘭市にかけて生息している、がごめこんぶ。とても粘りが強いのが特徴です。お茶やふりかけ、健康茶の開発や製造を手掛けるマン・ネンでは、がごめこんぶの成分に注目し、風味茶を販売。一般的なこんぶ茶同様、お茶や料理にお使いいただけます。

4. 旨味が濃い♪ 南かやべ漁業組合「天然真昆布入り根昆布粉末」

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南かやべ漁業組合 天然真昆布入り根昆布粉末

¥528〜

内容量:50g

※2021年4月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
北海道・南端渡島半島の南かやべ漁業組合が製造販売する、根こんぶの粉末。北海道南かやべ産の天然真こんぶが使用されており、香り高く旨味が濃いのが特徴です。細かい粉末状のため溶けやすく、出汁、調味料、こんぶ茶として幅広くお楽しみいただけますよ。

5. 門外不出の製法。浪速昆布茶本舗「特選昆布茶」

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浪花昆布茶本舗 特選昆布茶

¥494〜

内容量:90g(45g×2袋)

※2021年4月29日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
昭和33年創業浪花昆布茶本舗の、きざみこんぶ入りのこんぶ茶。北海道道南産の真こんぶが使用され、抹茶もプラスされた贅沢なひと品です。美しい色にこだわり、芳醇な香りと豊かなで濃厚な味わい。門外不出の製法が、職人に受け継がれています。

6. 肉厚。昆布羅臼漁業協同組合「羅臼昆布茶100」

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昆布羅臼漁業協同組合 羅臼昆布茶100

¥1,380

内容量:50g

※2021年4月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
100%北海道知床の羅臼(らうす)こんぶで作られた高級こんぶ茶です。粉末ではなく、肉厚のこんぶを切った角切りの形が特徴。湯呑みに2~3枚入れ熱湯を注ぎ、飲んだあとはこんぶそのものを食べられます。ごはんにまぶしてもおいしいですよ。

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