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下準備
グラスに氷を入れる
Photo by morico
・グラスに氷を入れておく
作り方
1.シェイカーに氷を入れる
Photo by morico
シェイカーのフチまで氷を入れます。
2.材料を入れる
Photo by morico
テキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースを入れます。
3.シェイクする
Photo by morico
シェイカーのフタをしめ、15回ほどシェイクします。
4.グラスにそそいで完成
Photo by morico
グラスにそそいで完成です。
テキーラベースのスタンダードカクテル5選
1. まるで朝焼け。テキーラサンライズ
マタドールと同様に、テキーラサンライズもテキーラベースでは飲みやすいカクテルです。オレンジジュースのフレッシュな酸味にグレナデンシロップの甘さが、テキーラのクセをやわらげてくれます。グラデーションがきれいなのも魅力です。
2. さっぱり。マルガリータ
お酒が好きな人や強い人におすすめなのがマルガリータ。テキーラのキリリとした味わいにライム果汁のフレッシュさ、ホワイトキュラソーのフルーティーさが相まってさっぱりしています。甘くしたい人はガムシロップを入れてもよいですよ。
3. 軽い口当たり。エル・ディアブロ
悪魔の意味を持つエル・ディアブロ。名前の迫力と見た目の赤さとは裏腹に、軽い口当たりで飲みやすいです。カシスリキュールとジンジャーエールの異なる甘さにライムの酸味が、テキーラとバランスよくマッチ。食前や食事中にも合わせやすいカクテルです。
4. シュワッと刺激的。パローマ
テキーラとグレープフルーツジュースを入れて、炭酸水で割るカクテルです。ピンクグレープフルーツでもOK。シュワッとした炭酸で飲み口すっきり。グレープフルーツ果汁をしぼって入れると、よりフレッシュさが増しておすすめです。
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