Name: 三宝柑とはどんな果物？旬の時期とおいしい食べ方、レシピ5選
Cuisine: 日本

おからと小麦粉、ベーキングパウダー、豆乳などを材料にする、おからボールの作り方です。レシピでは自家製の三宝柑マーマレードを加えるので、ここでもすでに紹介したマーマレードが役立つはず。ほんのり甘酸っぱい味わいと、もちもちした食感を楽しめます。

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実は冷凍できる！おからの冷凍方法と活用レシピ - macaroni

栄養豊富なおからは、ダイエットフードとしても注目されています。そんなおからが余った際の保存、どうしていますか？実は冷凍できます。この記事では、生おからを冷凍する方法と冷凍したおからをおいしく食べるレシピをご紹介します。

5. 色鮮やか。三宝柑とアボカドのフレッシュサラダ

出典：oceans-nadia.com

黄色と緑色の彩りがきれいな、オレンジとアボカドのグラスサラダ。さわやかな見た目が涼しげで、さっぱりと食べられます。和えるドレッシングには、はちみつ入りの酢玉ねぎを使用。レシピではオレンジを使いますが、三宝柑を使用するとさらにおいしいですよ。

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三宝柑の上品なおいしさを味わってみよう

柑橘類と呼ばれる果物は、世界中にたくさんあります。そのなかで、みかんに属する品種も、多種多様でさまざま。いまは人の手によって作られたみかん類が多いですが、三宝柑は自然交配で生まれた希少な品種です。

そんな三宝柑のさわやかな香りと甘味、上品なおいしさはまさに自然の味わい。スーパーで見かけたらぜひ購入して、この記事のレシピを参考に、いろんな料理やデザートを作ってみてください。