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6. にんじんとメロンのスムージー
にんじんにメロンを組み合わせる、ちょっと贅沢でユニークなスムージーです。にんじんは皮ごと、メロンは種を取り除いた中心のワタ部分もミキサーに。スーパーで小ぶりのメロンが安価で販売されていたら、ぜひチャレンジしてみてください。
7. にんじんと柿のスムージー
秋の味覚である柿とにんじんの、濃いオレンジ色が鮮やかできれいなスムージー。最後にトッピングする、しょうがすりおろしの辛味と風味がなんとも言えません。子どもがいるおうちでは、しょうがのトッピングは省くほうが無難ですね。
8. にんじんとネーブルオレンジのヨーグルトスムージー
ヨーグルトの層とオレンジ色の層がきれいに2層に分かれた、かわいいビジュアルのドリンクです。オレンジ色の層は、にんじんとネーブルオレンジで作るスムージー。濃厚なネーブルの甘味と酸味が、はちみつ入りのヨーグルトによく合います。
9. にんじんとしょうがのホット甘酒スムージー
よく冷やしたスムージーもおいしいですが、寒い日や風邪気味のときには、ホットスムージーもおすすめ。レシピではにんじんとしょうが、レンジ加熱した甘酒で作るので、身体の芯から温まります。にんじんとしょうがは生ではなく、ゆでて使うのがポイントです。
10. にんじんとバナナの豆乳スムージー
にんじんとバナナ、甘酒で作るスムージーはすでに紹介しましたが、こちらは豆乳を混ぜて、しょうがすりおろしを加えるレシピ。しょうがの風味が効いた、飲みごたえのあるスムージーができあがります。豆乳を温めてホットにしても良いですね。
にんじんで色鮮やかなスムージーを作ろう
にんじんは緑黄色野菜のなかでも、栄養価が高いことから、家庭料理に普段からよく使われます。とくに子どもにこそ食べてほしい野菜のひとつです。オレンジ色がきれいなので、スムージーにしても色鮮やかで映えること間違いなし。
この記事では、そんなにんじんで作る、スムージーのおすすめレシピを紹介しました。なかには気になるスムージーもあったはず。それらを参考にして、おうちでぜひにんじんのスムージーを作ってみてください。
この記事では、そんなにんじんで作る、スムージーのおすすめレシピを紹介しました。なかには気になるスムージーもあったはず。それらを参考にして、おうちでぜひにんじんのスムージーを作ってみてください。
【参考文献】
（2024/01/11参照）
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