市販のデミグラスソース缶を使った簡単レシピも!

おうちでデミグラスソースを作る時間がない人やもっと手軽に楽しみたい人は、市販のデミグラスソースを使ってみてはいかがですか?デミグラスソース缶と調味料3つを小鍋でひと煮立ちさせるだけと、とっても簡単です。 デミグラスソースに玉ねぎやしめじなどの具を入れたい人は、始めに炒めてから調味料を加え、ひと煮立ちさせてくださいね。

デミグラスソースの人気レシピ5選

1. ハヤシライスの残りで作るデミグラスソース

残ったハヤシライスやレトルトのハヤシライスで作るデミグラスソースです。砂糖、しょうゆ、牛乳を加えて、塩で味をととのえて作ります。残ったハヤシライスやレトルトを活用すると時短になるので、特に忙しいときにはおすすめです♪

2. きのこたっぷりデミグラスソース

フライパンに熱したオリーブオイルでしめじを炒め、調味料を加えてふたをして2~3分弱火で煮詰めるだけの簡単レシピです。バターで小麦粉を炒める手間がかからないので、あっという間に作れて、ダマになってしまうなんて失敗もありませんよ。

3. 簡単レンジでデミソース

バター以外の調味料を電子レンジで加熱して、バターを混ぜたら完成のお手軽デミグラスソースです。すりおろしの玉ねぎを入れることで、甘みとうまみが加わってぐっと本格的な味に近づきます。 カツやコロッケなどにかけたり、煮込みハンバーグやハッシュドビーフにアレンジすることもできますよ。

4. 基本のデミグラスソース

小麦粉をから煎りして作るデミグラスソースのレシピです。バターと小麦粉だけを炒める工程がないので、ダマやルーが焦げてしまう心配がありません。このデミグラスソースを作れるといろいろなお料理にアレンジできるので、ぜひお試しください。

5. オレンジデミソース

オレンジの爽やかな香りが広がるデミグラスソースです。市販のデミグラスソース缶にオレンジ果汁を加えて煮詰めて作ります。オレンジ果汁は100%のオレンジジュースでも代用OKです。フランス料理のようなおしゃれなひと品をお楽しみくださいね。

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