前の動画

次の動画

お手軽デリ風ごはん！たことアボカドポテトの黒こしょう炒め

25 分

「たことアボカドポテトの黒こしょう炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。たことアボカド、じゃがいもを塩こしょうでサッと炒めました。シンプルな味付けながら、素材の味が生きた味わい深いひと品です！おつまみはもちろんおかずにもぴったりですよ。 2022年4月15日 更新

カテゴリー：
レシピ
魚介のおかず 魚介類 たこ
クリップ
849

ライター : 松井 麗

料理家 / フードコーディネーター

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
305kcal
たんぱく質
たんぱく質
17.1g
脂質
脂質
21.9g
炭水化物
炭水化物
16.9g
糖質
糖質
6.5g
糖質
食塩相当量
0.6g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・じゃがいもは水洗いし、泥を落とします。
・にんにくは皮をむき芽をとって、薄くスライスします。
・アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm角に切ります。

作り方

1

じゃがいもは皮つきのままくし切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけレンジ600Wで3分加熱します。

2

たこはひと口大の乱切りにします。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらじゃがいもを加えて揚げ焼きします。

4

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、たことアボカドを加えてさっと炒め、塩、黒こしょうで味を整えたら完成です。器に盛り、お好みでレモンを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

たこは炒め過ぎると固くなってしまうのでサッと炒めましょう。アボカドは加熱するとやわらかくなるので少し固いものを使うのがおすすめです。パンやクラッカーにのせればおもてなしにもピッタリのひと品です♪
▼デリ風のおしゃれおかずはほかにも！
簡単なのに本格！夏野菜の冷製ハッシュドビーフ風

簡単なのに本格！夏野菜の冷製ハッシュドビーフ風

ズッキーニ、トマトなどの夏野菜と牛肉で作る「冷製ハッシュドビーフ風」の作り方を動画でご紹介します。フレッシュな具材たっぷりの冷菜なので、暑い季節のおかずやおつまみにぴったり！ルウがなくても作れる、簡単絶品レシピです♪
魚じゃないよ！レンジで簡単ひんやりなすのカルパッチョ

魚じゃないよ！レンジで簡単ひんやりなすのカルパッチョ

「なすのカルパッチョ」のレシピを動画でご紹介します。魚料理「カルパッチョ」をなすでアレンジしてみました。作り方は、切ったなすをレンジでチンして冷蔵庫で冷やすだけ！暑い夏でも食べやすい、ひんやりとおいしい簡単おかずです。
オーブンでふっくらサクサク！あじのチーズパン粉焼き

オーブンでふっくらサクサク！あじのチーズパン粉焼き

「あじのチーズパン粉焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サクサクのパン粉と、香ばしいかおりが食欲をそそるひと品です。オーブンで焼くだけなので簡単でヘルシーに仕上がります。アジだけではなく、いろいろな魚でアレンジしてみてくださいね。
この記事を報告する
たこに関する記事

【作り置き】ぷりウマ！たことじゃがいものトマト煮
食卓からおしゃれに！たことオリーブのトマトソース煮

編集部のおすすめ