2. フルーツブランデーケーキ

ブランデーに漬けたフルーツを入れて作ったブランデーケーキは、ブランデーの香りとミックスフルーツの味わいが上品なスイーツです。1週間ほど寝かせると熟成されて、しっとり感とおいしさが増します。お酒が好きな人は、焼き上がりにたっぷりとブランデーを染み込ませてくださいね。

3. ブランデーココアケーキ

材料6つでできる、しっとり濃厚なココアケーキです。ブランデーとココアの相性はぴったり♪やみつきになる大人のスイーツに仕上がります。生地に混ぜ込むドライフルーツは、オレンジピールやレモンピールなどの柑橘類がおすすめ♪ラズベリーなどのベリー系を入れてもおいしくいただけますよ。

大人スイーツで至福のひとときを

Photo by lanne_mm

ブランデーケーキの基本の作り方をご紹介しました。お店のブランデーケーキもおいしいですが、おうちで作るとブランデーの種類や量を調整できて、自分好みの味に仕上げることができます。 ご家族や気の合う友人とゆっくり話をするとき、ブランデーケーキはぴったり。ほろ酔い気分で至福のひとときを過ごしてくださいね♪
▼パウンドケーキのおすすめレシピはこちらから!

特集

FEATURE CONTENTS