目次
5. さっくり食パンでシーザーパンサラダ
レタスなどの葉もの野菜をメインではなく、パンをメインにしたシーザーサラダ。サックサクの軽い食パンと、香ばしいソーセージが濃厚なドレッシングとマッチして絶品です。食パンや野菜を焼いてドレッシングをかけるだけなので、パパっと作れてしまいます。いろいろ楽しめてボリュームたっぷりなので、これひと皿で十分！朝食にもピッタリです。
6. 春菊のシーザーサラダ～温玉のせ～
具材は春菊と温泉卵のみ！見た目も味も珍しいシーザーサラダです。春菊独特の爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、とろ～り濃厚な温泉卵のクリーミーな味と、さっぱり目のドレッシングが絶妙なひと品です。卵を茹でて盛り付けるだけでできてしまう時短レシピ。香り豊かな春菊をモリモリ食べてみてください。
7. 輪切りレタスとカリカリチーズベーコンのホットシーザーサラダ
レタスをたっぷり半分使ってソテーした、こちらのレシピ。ベーコンとレタスの香ばしさが、シーザードレッシングによく合います。シーザーサラダは生の野菜を使うことがほとんどですが、お好みの焼き加減でソテーしたレタスは食べ応えも◎。見た目・香り・味ともに満足できるひと品になっています。ぜひ温かい状態でお召し上がりください。
アレンジ可能なシーザーサラダ♪
シーザードレッシングをロメインレタスの上にかけて、パルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げるのが一般的なシーザーサラダ。今回ご紹介したように、肉や魚介をトッピングしてボリューミーなサラダでいただくのもおいしくいただけますよ。
また使う野菜もレタスだけではなく、キャベツや白菜、春菊などさまざまなものと合わせることができます。ドレッシングも手作りすれば、濃厚なものからさっぱりしたものまで、自分流にアレンジが可能です。ぜひお好みのシーザーサラダを見つけてみてください。
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