目次
4. フライパンでできるサグカレー
空芯菜とほうれん草、ツルムラサキを使ったレシピですが、ほうれん草だけでもおいしく作ることができます。青菜はペースト状にせずみじん切りにするので、風味だけでなく食感もありますよ。カレー粉のほか、ニンニクやショウガ、バター、しょう油など、常備している調味料を使い、フライパンひとつで作ることが可能。青菜たっぷりの、時短・簡単サグカレーです♪
5. ほうれん草と鶏肉のサグカレー
カレーパウダーを使って、好みの味に仕上げられるサグカレーのレシピです。下茹でしたほうれん草は、生クリームと一緒にミキサーにかけピューレ状にし、炒めた玉ねぎと鶏肉と一緒に煮込みます。お好みのスパイスをプラスするのもおすすめですよ。
一度食べたらクセになるサグカレー！
緑色のカレー「サグカレー」をご紹介しました。青菜のうま味をたっぷり味わえるカレーは、一度食べるとやみつきになること間違いなし！スパイスの効いたサグカレーは、材料をちょっと変えただけで、異なった味や風味を楽しめる料理です。お気に入りの味を見つけて、我が家のサグカレーを作ってみてください。
冷凍したほうれん草でもおいしく作ることもできるので、ほうれん草がたくさん手に入った時は、サグカレー用にストックしておいてはいかがでしょう。
▼おいしいカレーのレシピはほかにも！
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