フランスっぽく本場のポロネギ（リーキ）を使いたいところですが、なかなか手に入りませんね。そんなときは、こちらのレシピのように長ネギとハムで代用してみてはいかがでしょうか♪加熱することで甘味がギュッと凝縮したネギに、ハムの塩気がぴったり。トロッとした食感がやみつきになるオシャレなレシピです。

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4. 簡単＆節約！パンで熱々キッシュ

出典：snapdish.co

キッシュ作りで少々ハードルが高いのがパータ・ブリゼ（型）作りでしょうか。自家製ならではの魅力がありますが、もっと手軽にキッシュを楽しみたい！そんな方におすすめなのがパンで作るこちらのレシピ。驚きのサクサク加減なら試してみたいですね。時短×節約×エコなキッシュだからうれしい♪

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5. チーズたっぷりの食パンで作るキッシュロレーヌ

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キッシュ作りでアパレイユが余った時におすすめしたいのが、こちらの食パンで作るレシピ。食パンをくり抜いて、余ったアパレイユを流し込むだけで即席お総菜パンが完成します。お好みでチーズや具材をプラスしてもおいしそう♪簡単で余りものまで消化できちゃう一石二鳥のレシピです。

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たまには本格派！ワインのお供にも最高♪

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子どもから大人まで食べやすく、人気の高いキッシュ。一見難しそうですが、本レシピのようにコツを押さえれば、フードプロセッサーだけで簡単に作ることも可能です。たっぷり作って小分けして自家製冷凍パイシートとしてストックするのもおすすめです。季節に応じてアパレイユを変えて楽しんだり、可愛くラッピングして手土産にしても◎。またちょっとクセのあるチーズを使って作れば、お酒のアテにも最高ですよ！ぜひ作ってみてくださいね♪