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シャンピニオンソースで料理をもっと楽しもう
パスタにオムレツ、お肉や魚料理にもよく合うシャンピニオンソース。マッシュルームのうまみをぎゅっと濃縮させた味わいは、思わず唸ってしまうような本格的なおいしさです。
今回ご紹介したシャンピニオンソースは、ミキサーなしで作りましたが、なめらかな舌触りのソースにする場合はミキサーでペースト状に仕上げてみてください。濃厚ソースが、まるでクリームのようになります。
シャンピニオンソースのレシピを覚えたら、ぜひ色々な料理に活用してみましょう。あっという間に上品で本格的な料理に格上げしてくれますよ！
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